Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
173 resep ditemukan.
Potato Ramyun ala Aha Bujang
Hidangan ramyun pedas dan gurih dengan kentang iris tipis dan jamur shiitake kering yang menambah kedalaman dan umami pada kuah.
Kim Dae-seok Rasa Bumbu Alami Beras Kering Jamur
Bumbu alami yang dibuat dengan menggoreng ringan beras, beras ketan, garam laut, dan jamur shiitake kering, lalu dihaluskan menjadi bubuk halus untuk digunakan nanti.
Yeo Kyung-rae's Guotaji
Hidangan ayam tradisional Tiongkok dari Cheff Yeo Kyung-rae yang memiliki pengalaman memasak kuliner Tiongkok selama 46 tahun.
Sup Bayam Kerang Doenjang ala Aha Bujang
Sup doenjang yang gurih dan segar dengan bayam dan kerang, dibuat dengan air rendaman jamur shiitake kering dan kerang yang sudah dimasak sebelumnya.
Bunyi Dumpling Lobak Lee Yeon-bok
Resep dumpling lobak ala Tiongkok yang gurih dan kenyal, menggunakan kol kimchi sisa panen musim dingin.
Tofu Rebus Merah Yeo Kyung-rae
Hidangan rumahan Tiongkok yang menampilkan tahu goreng dengan kulit luar renyah dan isi lembut, direbus bersama sayuran segar dan daging babi dalam basis saus kedelai yang gurih.
Kim Do-yoon's Sup Kering Jamur Shiitake
Hidangan samping yang dibuat dengan merebus jamur shiitake kering secara perlahan dalam saus gurih yang diperkaya dengan kecap dan jinjoo, menghasilkan rasa umami yang dalam dan tekstur lembut.
Yeo Kyung-ok's Wanjatang Udang
Wanjatang bergaya Tiongkok premium dengan wanja udang buatan sendiri yang kenyal dan kaldu jernih yang sangat lezat.
Lee Yeon-bok's Hidangan Braise Jamur Shiitake Kering dan Tunas Bambu
Hidangan samping gaya Tiongkok yang halus, disukai sejak masa dinas diplomatik, menampilkan jamur shiitake kering kenyal, tunas bambu renyah, dan chonggengchae (kale Tiongkok) yang direbus untuk kontras tekstur.
Lee Yeon-bok's Hwe-gwotuk Burger
Sebuah burger bergaya Tiongkok yang unik dengan daging babi panggang empuk yang ditumis bersama sayuran berwarna-warni dan saus pasta kedelai pedas, disajikan di antara roti Tiongkok lembut.
Lim Sung-geun's Shinseonro Jeon Jjigae
Sebuah jjigae yang kaya dan gurih yang meniru rasa istana Shinseonro dengan menggunakan jeon sisa festival dan galbitang siap saji.
Jung Ho-young's Mie Dingin Myeonran
Mie dingin dengan mie capellini tipis yang diaduk dalam saus rasio 1:1:1:1 berwarna keemasan tanpa proses penggorengan, menawarkan gigitan kaya dan gurih namun tetap ringan seperti hidangan mie.