Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Dae-seok Rasa Bumbu Alami Beras Kering Jamur

Bumbu alami yang dibuat dengan menggoreng ringan beras, beras ketan, garam laut, dan jamur shiitake kering, lalu dihaluskan menjadi bubuk halus untuk digunakan nanti.

Bahan yang dibutuhkan 50 porsi

Resep

Tips memasak

  • Hindari api tinggi, karena beras dan beras ketan mudah gosong—pastikan terus diaduk dengan api sedang.
  • Jika menggunakan beras yang telah dicuci, goreng selama sekitar 7 menit 30 detik secara total untuk menguapkan sisa kelembapan.
  • Simpan bubuk hasil akhir dalam wadah kedap udara di dalam freezer untuk mencegah penyerapan kelembapan dan bau.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang ingin membuat bumbu dasar sendiri untuk sup dan kaldu.
  • Penggemar rasa kaya dan gurih dari beras dan jamur shiitake.
  • Yang ingin menyiapkan dalam jumlah banyak sekaligus dan menyimpannya beku.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

berasberas ketangaram lautjamur shiitake kering

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Bubuk Jamur Shiitake Kering oleh Kim Dae-seok19 jamMudahSauces & basics
  2. Sauce Wasabi Jamur Shiitake Kering oleh Solo Cooking God10 mntSangat mudahSauces & basics
  3. Kim Dae-seok: Gochujang Jamur Shitake40 mntSedangSauces & basics
  4. This Man's Cook Salad Terung Saus Ikan dan Jamur Kering15 mntMudahside dish
  5. Tumis Jamur Shiitake ala Yoon Yi-ryeon15 mntMudahside dish
  6. Okjubu's Gyeongjeong Jamur Kancing Kering25 mntMudahdrinking snack
  7. Masakan Ini dari This Man's Cook: Stir-Fry Daging Sapi dan Jamur Shiitake Kering15 mntMudahside dish
  8. Solo Cooking God Sup Tteokguk Daging Sapi dan Jamur Shitake20 mntMudahSoups & stews
  9. Baek Jong-won's Gukbap Jamur Shiitake20 mntMudahSoups & stews
  10. Bubur Jamur Shiitake Maeil Matna20 mntMudahRice bowls