Lewati ke konten utama
Modu Recipes
🍳Resep👨‍🍳Chef🗂️Kategori📌Tersimpan
Ukuran teks100%

👪 Situs keluarga

Tier List Semua OrangTier list yang dibuat bersama oleh semua orang

✉️ Kontak

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipes
  2. Semua resep

Semua resep

Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.

Waktu memasak ⏱️
Semua waktu
Kesulitan ⭐
Semua tingkat

Hasil pencarian

182 resep ditemukan.

Urutkan

Kim Dae-seok's Kimchi Godeulppa

Kimchi godeulppa musiman yang diperkaya dengan rasa umami mendalam dari saus ikan teri fermentasi yang direbus bersama jahe dan sedikit gula baru untuk mengurangi pahitnya.

1 hari 1 jamSedangside dish
godeulppabawang daun hijaugula barusauce ikan terijahe cincang
hidangan musimanpelengkap nasikimchi tradisional

Kim Dae-seok Bubur Labu Tua

Bubur labu tua premium yang menyeimbangkan rasa pahit alami labu dengan sari jahe, dimasak perlahan dengan beras ketan yang direndam, kacang kastanye, dan kacang merah yang dihaluskan hingga teksturnya lembut.

50 mntSedangSnacks & desserts
labu tuakacang merahberas ketankacang kastanyejahe cincang
bubur tradisionalcamilan mengenyangkanrasa manis

Chorongmu Chonggak Kimchi ala Yoon Yi-ryeon

Kimchi chonggak yang dibuat dengan menggarami lobak chorong utuh dalam waktu lama untuk menjaga kerenyahannya dan dicampur dengan bumbu yang berfokus pada udang fermentasi.

4 jam 30 mntSedangside dish
lobak chorongkucaigaram lautgochugarusirup cabai
masakan musimanmakanan fermentasipendamping nasi

Acar Mentimun Renyah (Oi Sobagi) ala Yoon Yi-ryeon

Acar mentimun yang diasinkan dengan sakarin dan garam untuk menjaga kerenyahannya dalam waktu lama tanpa menggunakan air panas.

2 jam 30 mntSedangside dish
mentimun putihkucaibawang bombaywortelsakarin
hidangan musimantekstur renyahmakanan fermentasi

Yangnyeom-gejang ala Yoon Yi-ryeon

Hidangan kepiting mentah marinasi yang kaya rasa dan gurih, dibuat dengan membalur potongan kepiting dalam bumbu pasta yang kental lalu membiarkannya dimatangkan.

30 mntSedangside dish
potongan kepitingbawang bombaycabai merahcabai pedas Koreadaun bawang
kepiting marinasihidangan yang dimatangkanlauk hari raya

Red Mustard Dongchimi ala Yoon Yi-ryeon

Dongchimi yang menyegarkan dan bersih dibuat dengan sawi merah dan lobak. Kaldu diperdalam dengan memblender pir dan lobak, sementara cabai kering dan jujube memberikan rasa manis yang lembut serta warna yang cantik.

7 hariSedangside dish
sawi merahlobakscallionskelp keringcabai merah kering
hidangan berkuahmakanan pendampingmakanan tradisional

Hot Pot Bulgogi Tauge ala Yoon Yi-ryeon

Hidangan hot pot yang dinikmati dengan banyak tauge di atas bumbu bulgogi yang manis.

10 mntMudahMeat & mains
daging sapi untuk bulgogitaugebawang bombaijamur shiitakedaun bawang besar
masakan rumahanpencuri nasihidangan daging

Chojang ala Yoon Yi-ryeon

Chojang gaya restoran sashimi dengan tambahan yoghurt untuk rasa yang lebih dalam. Rasa manis-asam ini menyatu dengan kedalaman rasa gochujang, cocok disajikan bersama ikan mentah, makanan laut, dan sayuran pembungkus.

5 mntSangat mudahSauces & basics
cuka konsentrasi tinggiyoghurtekstrak plumsojusirup pati
saus serbagunasangat sederhanamasakan rumahan

Ikan Pollack Setengah Kering yang Direbus ala Yoon Yi-ryeon

Ikan pollack yang direbus ini sangat meresap bumbu dan memiliki kilau mengilat. Ikan yang telah dibersihkan tanpa bau amis, digoreng hingga kecoklatan, lalu direbus dengan saus gurih untuk rasa yang kaya.

25 mntSedangside dish
ikan pollack setengah keringbawang bombailada merahlada pedas Koreabawang daun besar
pencuri nasimakanan rumahanramah pemula

Galchi-guk ala Yoon Yi-ryeon

Galchi-guk pedas dan segar yang dibuat dengan ikan layur muda segar, lobak, kentang, zucchini, dan jamur tiram raja yang direbus dalam air cucian beras

30 mntSedangSoups & stews
ikan layur mudalobakdashimazucchinikentang
hidangan suprasa pedasrasa bersih

Acar Lobak Muda Yeolmu ala Yoon Yi-ryeon

Hidangan musim panas yang menyegarkan dan sejuk, yeolmu water kimchi dengan lobak parut untuk kuah yang lebih menyegarkan

1 jamSedangside dish
yeolmu (sayuran lobak muda musim panas)lobakpir Koreabawang bombaycabai merah
hidangan musim panashidangan berbasis kuahhidangan unik

Jjajang Daun Bawang Gaya Lama ala Aha Bujang

Jjajang daun bawang gaya lama yang gurih dan ringan, dibuat dengan menumis daging babi cincang dan banyak daun bawang besar dalam lemak babi yang baru dihasilkan

30 mntSedangNoodles & bunsik
Daging babi cincangDaun bawang besarChunjangBawang putih cincangJahe cincang
Hidangan unikHidangan mieCamilan larut malam
AwalSebelumnya
111213141516
BerikutnyaAkhir
1112131415