Bahan utama
daging paha ayambawang bombaikubisdaun perillabawang daunbawang merahcabai rawitubi jalargochujangmirinbawang putih cincangminyak wijenjahe cincangbubuk cabai merah kasarbubuk cabai merah haluscurry padat Jepangkecap asin fermentasi
Shin Dong-min's Chicken Galbi Rahasia
Chicken galbi tradisional usia 23 tahun dengan saus gochujang khusus yang diperkaya dengan bumbu curry padat Jepang, serta sayuran yang digoreng terpisah untuk menjaga kelembapan
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika Anda menggoreng daging dan sayuran bersamaan, kelembapan akan keluar sekaligus dan membuat hidangan menjadi lembek. Selalu goreng sayuran secara terpisah untuk mengendalikan kelembapan.
- Untuk rasa yang lebih kaya dan tebal, gunakan curry padat Jepang yang baru digiling daripada bubuk curry biasa dalam marinasi.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang mencari chicken galbi premium dengan kedalaman dan kekayaan rasa jauh melampaui versi toko biasa.
- Bagi mereka yang ingin belajar cara menguasai masakan tumis dengan rasa yang seimbang dan pengendalian kelembapan sayuran yang tepat.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Okjubu's Dakgalbi
- Raymon Kim's Ayam Galbi Roze
- Chuncheon Dakgalbi ala Aha Bujang
- This Man's Cook Ayam Galbi Chuncheon
- Striker Chef Ayam Galbi Pasta Rosé
- Dakgalbi ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Galbi Ayam Chuncheon
- Kim Dae-seok's Ayam Galbi Chuncheon
- Dakgalbi ala Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God Ayam Galbi Keju
