Bahan utama
Mi naengmyeonKecap asin KoreaGochugaruCukaBawang putih cincangJahe cincangDaun bawang besaracar lobak Korea iris tipis (ssam-mu)GulaBiji wijen utuhKepiting marinasi (gejang)
Bibim Naengmyeon Saus Gejang ala Eonam Teacher
Bibim naengmyeon yang dibuat dengan saus kepiting marinasi manis dan pedas, disajikan dengan mi naengmyeon yang direbus hanya 50 detik.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Mi naengmyeon menjadi lembek jika terlalu lama dimasak, jadi rebus sekitar 50 detik dan segera bilas dengan air dingin agar tetap kenyal.
- Menggunakan saus dari kepiting marinasi yang sudah jadi menambah rasa kepiting yang lebih kaya dan umami.
- Menambahkan acar lobak Korea iris tipis (ssam-mu) yang dibeli di toko sebagai hiasan menambah tekstur asam dan renyah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin memanfaatkan sisa saus kepiting marinasi serbaguna dengan berbagai cara.
- Mereka yang ingin membuat hidangan mi pedas asam yang cepat dalam waktu kurang dari 10 menit.
- Mereka yang ingin menikmati bibim naengmyeon ala restoran di rumah dengan mudah.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Yeolmu Bibim Naengmyeon
- This Man's Cook Mie Bibimbap Bumbu Pedas Goreng
- Spicy Bibim Naengmyeon ala Aha Bujang
- Bibim Naengmyeon ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Naengmyeon Bibim
- Seungwoo Dad's Kalguksu dengan Bumbu Kecap
- Lim Sung-geun Ramen Cold Bibimbap Bawang Daun
- This Man's Cook Tahu Bumbu Kecap
- Solo Cooking God Masak Goreng Daging Babi Rasa Gochujang
- Baek Jong-won Nasi Lembek dengan Sawi Putih dan Saus Kecap Kedelai
