Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
1.143 resep ditemukan.

Minyak rasa universal gaya Tiongkok yang memperkaya cita rasa berbagai hidangan dengan menggoreng bawang daun besar, bawang bombai, dan jahe secara perlahan pada suhu rendah hingga semua kelembapan menguap.

Hidangan mie ala Tiongkok yang menampilkan mie ramen rebus yang dipipihkan dan digoreng hingga renyah keemasan, disajikan dengan topping saus kental dan gurih yang dibuat dari udang segar dan sayuran segar.

Daging babi bagian paha depan yang direbus dalam bumbu kaya dan pedas dengan bunga lawang, chunjang, dan cabai cheongyang untuk jokbal buatan sendiri yang menggigit.

Iga babi dan jahe direbus dalam bumbu kecap yuja-cheong, menciptakan rasa manis dan asam yang segar.

Menggunakan gula hitam dan doenjang alih-alih gula putih, serta buah pir parut, jeonyuk bokkeum kecap ini mengembangkan rasa umami yang dalam dan kekayaan intensif dengan mengurangi kelembapan secara menyeluruh untuk memperkuat rasa asap.

Salad lobak renyah dan kenyal yang terinspirasi dari restoran bokssam, di mana kelembapan lobak diekstraksi sepenuhnya menggunakan maltosa sehingga tidak ada air yang terbentuk seiring waktu, memaksimalkan rasa renyah yang memuaskan.

Hidangan terung gaya Tiongkok yang menampilkan terung goreng keemasan disajikan dengan saus Ahyang pedas-asam dan daging babi cincang

Merebus ribok daging babi dalam cola untuk menghilangkan bau tidak sedap dan meningkatkan kelembutan, lalu menyelesaikannya dengan pasta yuzu yang gurih-manis untuk rasa umami kaya dan tampilan mengilap

Gulai cumi dengan saus serbaguna yang diperkaya dengan anggur masak untuk memperkuat rasa umami, di mana sayuran digoreng terlebih dahulu untuk menghilangkan kelembapan, lalu dimasak cepat dengan panas tinggi agar teksturnya lembut, disajikan dengan mie tipis.

Hidangan samping yang lezat dan manis-asin dibuat dengan menuangkan bumbu kecap asin kaya di atas tahu panggang dengan minyak biji perilla dan kerang kering, sangat cocok sebagai pencuri nasi

Jumullok gochujang yang terinspirasi dari Sumine Banchan, di mana bumbu marinade didistribusikan merata ke dalam daging babi tanpa terlalu asin, sehingga rasa dapat meresap secara mendalam ke dalam daging.

Kimchi timun putih yang dibuat dengan mengasinkan timun dalam air garam mendidih untuk menjaga kekrikan, serta mencampurkan kacang pine Gapeong ke dalam kaldu untuk rasa yang kaya dan bening.