Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
8.107 resep ditemukan.
Urutkan
Salad Kulit Melon Kim Dae-seok
Hidangan samping yang lezat dibuat dengan mengasinkan dan merendam kulit melon bekas pakai dengan garam dan sirup jagung untuk menjaga kekenyalannya, lalu mengolesinya dengan doenjang dan gochujang untuk rasa gurih, asam, dan sedikit manis.
kulit melonsirup jagungbawang dauncabai Cheongyanggochugaru
resep uniknilai uang tinggipedas-asam
Kim Dae-seok: Gangjeong Ikan Pollock Setengah Kering
Hidangan premium yang menampilkan fillet cod empuk tanpa tulang yang digoreng hingga renyah dalam glasasi saus kedelai buatan sendiri yang manis-asin, diperkaya dengan setengah sendok makan cuka untuk kedalaman dan rasa.
ikan pollock setengah keringtepung beras ketancabai hijaucabai merahbawang daun
Luarnya renyah, dalamnya kenyalHidangan premiumCocok sebagai pendamping nasi
Kim Dae-seok: Gulungan Sayur Terung
Hidangan yang menampilkan terung kenyal yang dipanggang tanpa minyak, dibungkus dengan sayuran segar dan dada ayam, disajikan dengan saus yuzu yang segar.
terungwortelpaprika merahbawangdada ayam
makanan untuk acararasa segarhidangan ringan
Baeksuk Bebek Kim Dae-seok
Merebus bebek yang telah dibersihkan bersama kurma kuning, licorice, dan bungkus beras ketan dalam panci tekanan, lalu menggunakan kaldu sisa untuk membuat bubur beras ketan labu kuning manis.
bebekberas ketanbawang daun bawang putihlabu kuningbawang daun
Makanan BeratHidangan untuk MenghiburHidangan Berbasis Kaldu
Kim Dae-seok's Muchim Bawang Kering
Hidangan sampingan lezat dan pedas-manis yang dibuat dengan mengendapkan bawang kering buatan sendiri dalam tekstur renyah dan kenyal—sangat cocok sebagai pelengkap nasi
bawangcabai hijaucabai merahbubuk cabai merahgochujang
pedas-manishidangan sampingan kotak makanresep membersihkan kulkas
Kim Dae-seok: Sayur Daun Amaranth yang Diasap
Diasap dengan doenjang, kecap asin, dan minyak biji perilla setelah direbus sebentar selama 30 hingga 40 detik—hidangan samping musiman ini segar dan bersemangat.
daun amaranthbawang daun hijaudoenjangbubuk cabai merahbawang putih cincang
hidangan samping musimansangat sederhanapendamping nasi
Kim Dae-seok Salad Selada
Salad ringan yang menyegarkan dengan selada renyah dan tomat, dicampur ringan dengan saus asam manis dari madu, cuka, dan minyak zaitun.
seladatomatbawang merahmaduminyak zaitun
cepat dan mudahmakanan ringanmakan siang ringan
Kim Dae-seok: Sup Kepiting dan Daun Semanggi Doenjang
Sup doenjang segar yang dibuat dengan menghaluskan daun semanggi bersama doenjang dan bawang putih cincang untuk memperkaya rasa, kemudian direbus bersama kepiting dan kaldu dari ikan teri kering serta rumput laut kering.
kepitingdaun semanggidoenjangrumput laut keringikan teri kering untuk kaldu
cepat dan mudahhidangan supmusim semi
Kim Dae-seok: Sayur Daun Perilla Berbumbu
Daun perilla yang direbus sebentar dan dibumbui dengan doenjang dan gochujang, menghasilkan hidangan sampingan musim semi yang segar dengan rasa pahit-gurih yang seimbang.
daun perillagochujangdoenjangbawang putih cincanggula pasir mentah
makanan musimanrasa ringanpenstimulasi nafsu makan
Kim Dae-seok: Sayur Sawi Canola yang Diasap
Hidangan samping sayuran musim semi yang terbuat dari sawi canola muda yang direbus sebentar, kemudian dicampur dengan bumbu doenjang, menghadirkan rasa gurih yang kaya dan lezat.
sawi canolabawang daungochugarubawang putih cincangdoenjang
hidangan samping musimansayuran musim semirasa ringan
Kim Dae-seok: Ikan Asin Gamtae yang Diasap
Hidangan musim dingin berupa gamtae yang diasap, dibuat dengan mengendurkan rumput laut secara lembut menggunakan sumpit tanpa mencuci, sehingga menjaga aroma laut dan rasa umami yang kaya.
rumput laut gamtaebawang daun hijaucabai merahbawang putihsauce ikan teri
sangat sederhanahidangan musimanpelengkap nasi
Kim Dae-seok Jiritang Ikan Kod Segar
Blansir ikan kod segar dalam air panas untuk menghilangkan bau amis, lalu masak perlahan dengan kaldu bening yang diperkaya dengan kecap asin dan udang asin untuk rasa yang menyegarkan dan gurih.
ikan kod segarlobakteri kering untuk kalduudang keringkombu
Kaldu beninghidangan hangatHidangan musiman