Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
56 resep ditemukan.
Tumis Teri cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) Kim Ho-yoon
Tumis teri cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) yang dilapisi minyak bawang putih dan gula agar tetap empuk tanpa mengeras
Kim Dae-seok: Daging Sapi Goreng Campur Sayuran
Pastel mustard benar-benar menghilangkan rasa berminyak dan rasa tidak enak, menghasilkan hidangan utama berkualitas tinggi dari daging flap chuck yang kenyal dan sayuran renyah yang digoreng bersama saus tiram.
Kim Dae-seok: Salad Acar Lobak yang Diasinkan dengan Doenjang
Hidangan sampingan renyah dan kenyal yang terbuat dari lobak acar yang diasinkan dalam doenjang dan telah tua, dipotong tipis-tipis, dikeringkan hingga semua kelembapan hilang, lalu dicampur dalam saus gurih pedas-manis yang membuat setiap suapan tak terlupakan dan sangat cocok untuk menghabiskan nasi dalam sekejap.
Kim Dae-seok Aneka Goreng Spam dan Bawang
Hidangan sampingan gurih yang tidak berminyak, menyeimbangkan kekayaan rasa spam dengan umami bawang, menghadirkan rasa lembut dan memuaskan tanpa rasa asin berlebihan.
Quail Egg Jangjorim (dengan Konjak dan Jamur Shiitake) ala Yoon Yi-ryeon
Lauk musim panas yang wajib ada, memadukan telur puyuh kenyal, konjak, dan jamur shiitake dalam harmoni sempurna.
This Man's Cook Sup Kacang Tanah Pedas dan Kue Ikan
Lalapan musim panas berupa cabai perilla pedas direbus perlahan dengan tutup hingga lunak, lalu digoreng sebentar bersama kue ikan persegi agar saus gurih-manis meresap sempurna ke setiap gigitan—cocok sebagai lauk pendamping untuk menambah nafsu makan.
Kim Dae-seok: Paha Ayam Bumbu Kecap
Hidangan ayam yang direbus dengan saus manis-asin khusus yang terbuat dari tomat, kecap tiram, setelah paha ayam digoreng hingga renyah menggunakan pati kentang.
Kim Dae-seok Sirup Labu
Sirup labu tradisional yang dibuat tanpa gula, menggunakan labu tua, sirup beras manis, dan beras ketan untuk menciptakan rasa manis alami yang lembut dan kaya.
Kim Dae-seok: Daging Sapi Goreng Gochujang
Hidangan sampingan yang gurih dan beraroma kaya, mengurangi rasa asin namun memperkuat rasa gurih dan kekacangannya dari daging cincang dan bawang bombai cincang halus, sangat cocok sebagai pelengkap nasi atau saus tambahan.
Kim Dae-seok: Omelet Jamur Tiram
Hidangan samping yang mengukus jamur tiram hanya dengan minyak dan kelembapan alami mereka untuk mempertahankan tekstur kenyal, diperkaya dengan rasa umami kaya dari kecap buatan sendiri dan rasa gurih dari bubuk biji perilla.
Kim Dae-seok's Jjolbokgogi Babi
Sup panas yang mengenyangkan dengan daging babi panggang empuk, kuah kental yang kaya, dan rasa bersih serta gurih yang dicapai dengan menggunakan setengah sendok teh doenjang untuk menghilangkan bau amis alami daging.
Kim Dae-seok: Udang Kering dengan Gim
Hidangan pendamping yang memuaskan dengan rasa umami kaya dari gim yang dipanggang dan udang kering, digoreng dalam wajan kering untuk menghilangkan bau amis, seimbang sempurna dengan saus manis-gurih dan aroma kenyal yang meledak di setiap gigitan.