Kim Dae-seok: Omelet Jamur Tiram
Hidangan samping yang mengukus jamur tiram hanya dengan minyak dan kelembapan alami mereka untuk mempertahankan tekstur kenyal, diperkaya dengan rasa umami kaya dari kecap buatan sendiri dan rasa gurih dari bubuk biji perilla.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengukus jamur dalam wajan tanpa air membantu mempertahankan tekstur kenyalnya.
- Gunakan bawang putih yang dipotong tipis, bukan cincang, agar hidangan tetap bersih dan elegan setelah dimasak.
- Bubuk biji perilla adalah bahan pendukung rasa—gunakan secukupnya agar tidak dominan.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin jamur tiram kenyal tanpa basah dalam tumisan.
- Penggemar hidangan samping harian dengan rasa umami gurih dan kacang-kacangan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Jin-soon Tumis Jamur Tiram
- Kim Ho-yoon's Tumis Jamur Tiram Biji Perilla
- Tumis Jamur Tiram ala Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Gulai Jamur Shitake dan Kentang
- This Man's Cook Beoseotjeon Neutari
- Okjubu's Chomuchim Jamur Tiram
- Kim Dae-seok: Teh Jamur Enoki
- Kim Dae-seok Tumis Labu Jamur Enoki
- This Man's Cook Tumis Jamur Shiitake Doubanjiang
- Tumis Batang Rumput Laut dan Jamur Enoki ala Lee Hye-jung
