Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.286 resep ditemukan.
Salad Kubis Napa Pedas Mustard Kim Dae-seok
Hidangan sampingan yang tidak biasa dibuat dengan mengukus sedikit kubis dan mentimun, lalu dicampur dengan batang kepiting tiruan dan saus mustard pedas asam ala Korea.
Kim Dae-seok's Deodeok Muchim
Deodeok yang digoreng dengan sedikit minyak wijen, kemudian dicampur dengan bumbu madu-gojuchang untuk hidangan sampingan yang halus dan lezat.
Salad Kulit Melon Kim Dae-seok
Hidangan samping yang lezat dibuat dengan mengasinkan dan merendam kulit melon bekas pakai dengan garam dan sirup jagung untuk menjaga kekenyalannya, lalu mengolesinya dengan doenjang dan gochujang untuk rasa gurih, asam, dan sedikit manis.
Kim Dae-seok: Gangjeong Ikan Pollock Setengah Kering
Hidangan premium yang menampilkan fillet cod empuk tanpa tulang yang digoreng hingga renyah dalam glasasi saus kedelai buatan sendiri yang manis-asin, diperkaya dengan setengah sendok makan cuka untuk kedalaman dan rasa.
Kim Dae-seok's Muchim Bawang Kering
Hidangan sampingan lezat dan pedas-manis yang dibuat dengan mengendapkan bawang kering buatan sendiri dalam tekstur renyah dan kenyal—sangat cocok sebagai pelengkap nasi
Kim Dae-seok: Sayur Daun Amaranth yang Diasap
Diasap dengan doenjang, kecap asin, dan minyak biji perilla setelah direbus sebentar selama 30 hingga 40 detik—hidangan samping musiman ini segar dan bersemangat.
Kim Dae-seok Glaze Wortel
Hidangan pendamping manis dan gurih yang merebus wortel secara perlahan dalam saus mengkilap yang terbuat dari saus tiram, saus tomat, dan sirup jagung.
Kim Dae-seok's Doenjang-Aged Radish Jangajji
Lobak yang diasinkan dan dimaniskan dengan sirup, kemudian dikubur dalam doenjang dan difermentasi hingga padat dan kaya rasa.
Kim Dae-seok's Gungchae Jangajji
Gungchae jangajji asam dan renyah yang diasinkan dalam air rendaman kecap berbumbu dengan rempah acar, diperkaya dengan soju untuk tekstur yang lebih padat
Kim Dae-seok's Salad Acar Lobak
Hidangan samping yang terbuat dari acar lobak yang telah dihilangkan garamnya secara ringan, memberikan tekstur renyah, segar, dan kenyal yang memuaskan dengan bumbu minimal
Kim Dae-seok: Gulungan Jamur Enoki dan Asparagus
Hidangan inovatif bergaya fusio yang menampilkan asparagus panggang dan jamur enoki dalam mentega kaya, dibungkus dengan kulit nasi lalu direbus dalam saus pedas buatan sendiri.
Kim Dae-seok Chogochujang
Chogochujang yang manis dan asam dengan keseimbangan rasa dari air perasan lemon segar dan kaldu kombu