Kim Dae-seok's Muchim Bawang Kering
Hidangan sampingan lezat dan pedas-manis yang dibuat dengan mengendapkan bawang kering buatan sendiri dalam tekstur renyah dan kenyal—sangat cocok sebagai pelengkap nasi
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena bawang menyusut signifikan saat dikeringkan, potong dengan tebal dan lebar agar membentuk bentuk seperti jerky yang sesuai.
- Jangan merendam bawang kering lebih dari 10 menit, karena perendaman yang terlalu lama akan membuat rasa manis alami yang halus hilang.
- Jerky ini sudah kaya rasa manis alami, jadi hindari menambahkan gula atau pemanis tambahan seperti sirup beras agar rasanya lebih otentik.
- Untuk hasil terbaik, biarkan salad yang sudah diasinkan istirahat sekitar 1 jam sebelum dimakan—ini memungkinkan rasa menyatu dan meningkatkan tekstur kenyal yang memuaskan.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat hidangan sampingan unik dengan tekstur kenyal dan memuaskan menggunakan dehidrator makanan.
- Orang yang mencari hidangan sampingan musim panas yang segar, pedas-manis yang meningkatkan nafsu makan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Sambal Timun Kering
- Kim Dae-seok's Dried Hollow-Radish Muchim
- Dried Radish Strips Muchim ala Yoon Yi-ryeon
- Masakan Ini Orangnya Mu-mallangi Jjim
- This Man's Cook Potongan Cumi dengan Salad Lobak Kering
- Muchim Cumi dan Lobak Kering ala Kim Jin-soon
- Muchim Lobak Kering ala Kim Jin-soon
- Dried Radish Strips Muchim ala Aha Bujang
- Muchim Kesemek Kering Minyak Perilla ala Lee Won-il
- Mumallaengi Muchim (Lobak Kering Bumbu) ala Lee Hye-jung
