Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
3.475 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Sup Tahu Rumput Laut
Sup tahu rumput laut yang ringan dan lembut dibuat dengan menggoreng kering rumput laut dengan air alih-alih minyak wijen, lalu menambahkan tahu halus untuk tekstur yang halus.
Ikan Mackerel Atka Bakar ala Kim Dae-seok
Ikan segar yang dibakar dengan bumbu rendaman jahe anggur dan saus kecap daun bawang
Kim Dae-seok: Naengmyeon Bibim
Naengmyeon bibim ala restoran yang direkreasikan dengan kaldu khusus dari rebusan udang barley dan saus kaya gurih yang dicampur dengan buah-buahan segar yang diparut untuk rasa mendalam dan kaya umami.
Kim Dae-seok: Daun Perilla yang Diblanch dan Diasap
Hidangan sampingan gurih yang mengubah daun perilla berbau kuat menjadi tekstur lembut dan halus dengan cara merebusnya sebentar, lalu melapisinya dengan bumbu marinade buatan sendiri dari ikan teri kering dan rumput laut kering—sangat cocok disajikan bersama nasi.
Kim Dae-seok Sup Daging Sapi dan Lobak Kecap
Sup daging sapi dan lobak yang kaya rasa dan menyegarkan, dibuat tanpa penyedap tambahan dengan menggunakan metode rahasia merendam lobak dalam kecap.
Kim Dae-seok Salad Tauge
Salad tauge inovatif dengan rumput laut kering, dikukus menggunakan sedikit air untuk menjaga rasa umami yang kaya dan tekstur yang renyah.
Kim Dae-seok Sup Rumput Laut dan Timun Dingin
Sup dingin rumput laut dan timun yang menyegarkan dan asam, dibuat dengan kaldu mi dingin instan dan cuka.
Cheese Buldak ala Ttukdak Hyung
Cheese buldak nostalgia yang penuh dengan paha ayam pedas dan kue beras, dilimpahi jagung keju mentega untuk menyeimbangkan pedas dan gurih
Nasi Salmon Roe ala Ttukdak Hyung (Uni Ikura Don)
Nasi salmon roe (uni ikura don) dengan salmon roe segar dan uni di atas nasi, disempurnakan dengan kecap spesial berbahan kelp dan Jin-ganjang.
Baek Jong-won's Pork Rice Bowl
Mangkuk nasi ala Asia Tenggara dengan daging babi paha belakang yang direbus hingga empuk dan berserat, disajikan dengan saus ikan teri fermentasi pedas dan asam yang khas.
Kim Ho-yoon's Iga Babi Rebus
Hidangan iga babi rebus yang elegan dengan cita rasa mendalam dan halus, dibuat dengan menambahkan rempah dan saus spesial pada daging babi dan lobak yang ditumis.
Galchijorim ala Kim Ho-yoon
Galchijorim yang menyegarkan yang dibuat dengan memasukkan lobak dan kentang ke dalam kuah air cucian beras dan dibumbui dengan saus spesial yang pedas