Modu Recipe
Modu Recipe

Baek Jong-won's Pork Rice Bowl

Mangkuk nasi ala Asia Tenggara dengan daging babi paha belakang yang direbus hingga empuk dan berserat, disajikan dengan saus ikan teri fermentasi pedas dan asam yang khas.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jika daging sudah lama disimpan di lemari es, Anda bisa membilasnya dengan air setelah dipotong atau merebusnya sebentar dalam air mendidih sebelum dimasak untuk memperpanjang masa simpannya.
  • Menggunakan cabai pedas seperti cabai cheongyang atau cabai Vietnam dalam saus akan memberikan rasa pedas dan membantu memotong rasa berlemak.
  • Saat makan, disarankan untuk tidak menuangkan semua saus sekaligus, tetapi cicipi daging rebus terlebih dahulu lalu tambahkan saus sedikit demi sedikit.
  • Saat menyajikan untuk anak-anak, sebaiknya hilangkan cabai pedas dari saus.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang menyukai hidangan daging babi yang direbus lama hingga empuk dan berserat di mulut.
  • Mereka yang ingin menikmati rasa pedas, asam, dan gurih dari saus khas ala Asia Tenggara.
  • Mereka yang ingin membuat hidangan populer namun unik menggunakan daging babi paha belakang yang ekonomis.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi paha belakangJin-ganjanggula merahsaus tirambawang bombaytelur rebuskecap asin hitam (laochou)nasidaun perillaairbawang bombaybawang putih kupascabai merahcabai cheongyangsaus ikan teri fermentasigula merahcuka

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Jung Ho-young's Donburi Daging Babi15 mntMudahRice bowls
  2. Seungwoo Dad Masakan Daging Babi Gaya Asia Tenggara15 mntMudahRice bowls
  3. Seungwoo Dad Masakan Daging Babi Gaya Thailand15 mntSangat mudahRice bowls
  4. Solo Cooking God's Nasi Lembek Saus Tomat Daging Babi40 mntSedangRice bowls
  5. Mangkuk Nasi Bulgogi Babi ala Seonkyoung Longest30 mntMudahRice bowls
  6. Nasi Babi Kemangi ala Aha Bujang15 mntMudahRice bowls
  7. Mangkuk Nasi Babi Panggang Jahe ala Sung Si-kyung30 mntMudahRice bowls
  8. Ttukdak Hyung's Nasi Bola Daging Cincang Soboro15 mntMudahRice bowls
  9. Ttukdak Hyung Nasi Tutup Daging Babi dengan Kacang Tanah10 mntSangat mudahRice bowls
  10. Baek Jong-won Mangkuk Daging Babi Daun Kangkung Gaya Thailand15 mntMudahRice bowls