Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.116 resep ditemukan.
Chorongmu Chonggak Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi chonggak yang dibuat dengan menggarami lobak chorong utuh dalam waktu lama untuk menjaga kerenyahannya dan dicampur dengan bumbu yang berfokus pada udang fermentasi.
Nasi Lima Biji-bijian (Ogokbap) ala Yoon Yi-ryeon
Nasi berwarna-warni dan bergizi yang dibuat menggunakan panci presto dengan beras ketan, beras biasa (short-grain), millet ketan, millet biasa, sorgum, kacang merah, kacang-kacangan, dan kastanye. Menyusun biji-bijian di bagian terpisah saat memasak akan menjaga warna aslinya masing-masing, dan bumbu garam, gula tebu (raw sugar), serta minyak wijen memberikan rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal.
Kimchi Putih ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi putih segar dan bersih yang dibuat dari kol kecil napa. Kombinasi jus buah dan isian sayuran membuatnya menjadi pilihan populer untuk hari libur.
Red Mustard Dongchimi ala Yoon Yi-ryeon
Dongchimi yang menyegarkan dan bersih dibuat dengan sawi merah dan lobak. Kaldu diperdalam dengan memblender pir dan lobak, sementara cabai kering dan jujube memberikan rasa manis yang lembut serta warna yang cantik.
Braised Half-Dried Pollock in Soy Sauce ala Yoon Yi-ryeon
Ikan pollock setengah kering yang kenyal dan elastis, direbus dalam bumbu kecap asin dengan kilau mengilap—lauk sempurna yang bikin nagih.
Jagung Rebus ala Yoon Yi-ryeon
Metode merebus jagung selama 10 menit dalam air dengan garam laut dan gula baru, lalu biarkan mengukus dengan api mati, menggunakan daun jagung sebagai alas.
Tumbuk Daun Perilla ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan sampingan gurih dan kenyal yang dibuat dengan menggoreng daun perilla bersama kecap jin dan sirup pati.
Ikan Pipi Panggang ala Yoon Yi-ryeon
Ikan pipi panggang dengan lapisan tipis tepung kanji yang membuat bagian luar renyah dan bagian dalam lembap, dimasak dengan bersih tanpa daging ikan hancur.
Ttukdak Hyung's Pork Samhap
Pork samhap, hidangan pedas dari daging babi, telur ikan pollock asin, dan lobak yang dicampur dengan bumbu pedas
Lobak dan Tauge Namul ala Yoon Yi-ryeon
Lauk namul yang sangat sederhana, di mana lobak dan tauge ditata dalam satu panci, diberi minyak wijen, dan dikukus dengan uap airnya sendiri.
Garlic Chive Janchi Guksu ala Yoon Yi-ryeon
Janchi guksu dengan kaldu teri yang kaya dan gurih, diberi topping daun kucai cincang halus dan saus bumbu pedas, membangkitkan cita rasa pasar pedesaan.
Acar Bawang Merah Ungu ala Yoon Yi-ryeon
Acar super sederhana yang dibuat dengan merendam bawang merah ungu kaya antosianin dalam larutan manis-asam tanpa direbus, mempertahankan warna ungu cerah dan kerenyahan maksimal.