Ikan Pipi Panggang ala Yoon Yi-ryeon
Ikan pipi panggang dengan lapisan tipis tepung kanji yang membuat bagian luar renyah dan bagian dalam lembap, dimasak dengan bersih tanpa daging ikan hancur.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat memanggang ikan, terlalu sering membalik dapat merobek daging, jadi aman untuk membalik hanya saat bagian bawah sudah kecokelatan dan keras.
- Menggunakan tepung kanji sebagai pengganti tepung terigu mengunci kelembapan, mencegah percikan minyak, dan memberikan tekstur yang jauh lebih renyah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang kesulitan dengan daging ikan hancur atau kulit menempel saat memanggang ikan.
- Mereka yang ingin ikan putih panggang renyah tanpa amis yang disukai anak-anak.
- Mereka yang ingin membuat ikan panggang kualitas restoran dengan bahan minimal dan tips memasak sederhana.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ikan Flounder Panggang Berbumbu ala Kim Dae-seok
- Sam kim Ikan Gurney dengan Kentang
- Ttukdak Hyung Saus Ikan Gurney Berbumbu
- Striker Chef Ikan Grouper dengan Saus Kecap dan Mentega
- Steak Gajami ala Okjubu
- Braised Flatfish with Kkwarigochu ala Yoon Yi-ryeon
- Striker Chef Ikan Grouper dengan Kembang Kol Manis dan Jamur Paddy
- Kim Dae-seok's Sup Ikan Kembung dengan Rumput Laut
- Hong Shin-ae's Jjukkumi Segar Bakar
- Lee Won-il's Perilla Seed Yuja Minari Muchim
