Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.770 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Sup Tahu Ala Restoran
Sup tahu ala restoran yang memaksimalkan cita rasa gurih dengan memanggang tahu hingga keemasan agar tidak hancur, lalu merebusnya dalam saus berbahan dasar kedelai yang kaya rasa dengan minyak wijen dan kaldu rumput laut.
Kim Dae-seok's Kkaennip-jjim (Tumis Daun Perilla dengan Teri)
Lauk pauk gurih yang membuat nasi terasa tak tertahankan—melapisi daun perilla dengan bumbu teri di atas hamparan bawang bombay, dikukus perlahan menggunakan kaldu rumput laut.
Kim Dae-seok Sup Daging Sapi
Sup daging sapi yang kaya rasa dan sedikit pedas, menampilkan perut sapi berlemak yang gurih, kaldu tulang sapi, dan batang talas rebus, mengingatkan pada gaya kedai ramen profesional.
Kim Dae-seok Babi Tumis Kesemek
Hidangan babi tumis gurih yang diperkaya dengan rasa manis alami dari buah kesemek dan aroma kacang dari bubuk biji perilla, menciptakan tumisan yang mengilap dan kaya rasa.
Kim Dae-seok: Salad Sotong dan Kacang Panjang
Hidangan pendamping yang menyenangkan ini dibuat dengan merebus kacang panjang dan sotong bersama-sama untuk menggabungkan rasa, lalu dicampur dengan minyak cabai merah buatan sendiri yang pekat dan gurih.
Kim Dae-seok: Kerang Dara Kukus
Kerang dara musiman segar yang dikukus sebentar tanpa direbus, menjaga sari rasa alaminya tetap kaya dan teksturnya kenyal.
Kim Dae-seok Nasi Goreng Tahu
Nasi goreng tahu yang mengenyangkan tanpa menggunakan nasi, dibuat dengan menumis tahu padat bersama daun bawang, wortel, dan telur hingga teksturnya kering dan ringan.
Kim Dae-seok Tumis Jamur Shiitake Air
Hidangan pendamping jamur yang lembut dan lembap, dimasak ringan hanya dengan sedikit air alih-alih minyak goreng, menampilkan rasa gurih yang halus dari bubuk biji perilla.
Kim Dae-seok's Chop Steak
Hidangan daging sapi satu wajan yang sangat cepat, meminimalkan cucian piring dengan cara memarinasi dan melumuri daging dengan tepung langsung di dalam wajan, serta mengunci sari daging dengan api besar.
Kim Dae-seok's Doenjang Ramen
Ramen dengan kaldu yang lebih dalam dan gurih, dibuat dengan menumis doenjang dan kecap asin sebentar sebelum menambahkan air.
Kim Dae-seok Leher Babi Panggang Marinasi Galbi
Hidangan di mana leher babi dimarinasi dalam saus dengan bubuk mustard dan cola, kemudian dipanggang.
Bumbu Kimjang Kimchi Rahasia ala Yoon Yi-ryeon
Bumbu kimjang dalam jumlah besar yang menggabungkan kaldu seafood dan sayuran yang diseduh dalam dengan udang segar, gula mentah, dan seafood fermentasi untuk menciptakan rasa segar dan gurih.