Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
4.158 resep ditemukan.
Urutkan
Sup Kentang Berlapis Madu oleh Kim Dae-seok
Sup kentang gurih dan mengilap yang dibuat dengan merendam kentang terlebih dahulu dalam sirup madu dan kecap asin untuk menyerap kelembapan, lalu merebusnya hingga teksturnya padat dan kenyal.
kentangsirup madukecap asin premiumkecap asin biasamirin
hidangan pelengkapbentomanis dan asin
Pancake Terung Saus Kecil Kim Dae-seok
Pancake sederhana dan cepat yang meningkatkan kekenyalan dan keriputan dengan menambahkan pati kentang ke terung asin
terungtepung tempurapati kentangcabai hijaucabai merah
mudahlauk sambal sojuluar renyah, dalam lembut
Kim Dae-seok's Sup Kepiting Campur
Sup campur tradisional yang direbus dengan cumi-cumi, tahu, jamur enoki, mie ramen, dan daun sereh dalam kaldu ikan teri-kombu yang kaya, memberikan rasa yang kuat dan segar.
cumi-cumizucchinibawang bombaibawang dauncabai hijau
rasa pedasteman minumhidangan kaldu
Kim Dae-seok: Gulai Terung
Gulai terung ala Korea yang diperkaya tekstur kenyal dengan menghilangkan kelembapan menggunakan garam dan maltosa, serta rasa umami mendalam dari pasta kedelai dan saus tiram.
terungdaging babi bagian loinbawang bombaibawang daun hijaucabai hijau
Hidangan pendamping nasiHidangan musimanHidangan berdaging
Kalguksu Biji Perilla ala Kim Dae-seok
Lauk yang renyah dan segar dibuat dengan merendam kubis biji perilla yang sudah dicuci dalam air cuka dan menambahkan irisan apel tipis untuk menghilangkan aroma mentah sambil meningkatkan kesegaran dan kerenyahan.
kubis biji perillaapelbawang bombaycabai hijaububuk cabai merah
tekstur renyahlauk segarcocok dengan daging
Kim Dae-seok's Peanut Sosu Jeon
Jeon sosu yang renyah dan kaya rasa kacang yang unik, dibuat dengan menambahkan bubuk kacang tanah – yang dikenal sebagai senjata rahasia dapur – ke dalam sosu musim semi yang harum, diperkaya dengan tepung tempura untuk kerenyahan yang tak tertahankan.
sosutepung pankotepung tempuracabai cheongyangbubuk kacang tanah
hidangan musimanrasa kayahari hujan
Tumis Jamur Shiitake ala Kim Dae-seok
Tumisan jamur shiitake dan cabai yang gurih, diperkaya dengan kedalaman umami dari kaldu rumput laut dan manis halus dari sirup jujube—lebih lezat daripada daging.
jamur shiitakecabaipaprikasaus tiram
laukcepat dan mudahmanis-asin-manis
Bibimbap Geomak ala Kim Dae-seok
Bibimbap lezat yang menampilkan tauge renyah dan geomak kenyal, dicampur dengan daun bawang dan cabai hijau dalam saus kecap spesial.
geomaktaugedaun bawangcabai hijaububuk cabai merah
Pencuri nasiAcara spesialHidangan istimewa
Chadol Doenjang Shabu-Shabu ala Ttukdak Hyung
Kaldu tulang sapi yang dipadukan dengan doenjang dan gochujang menciptakan kuah yang gurih dan sedikit pedas, lalu dimasak dengan sayuran segar dan daging brisket sapi, dinikmati seperti shabu-shabu.
Kaldu tulang sapiDoenjang (pasta kedelai fermentasi)Gochujang (pasta cabai fermentasi)Bawang putihBawang bombay
Masakan berkuahMasakan rumahanRasa pedas gurih
Kim Dae-seok: Salad Akar Gembili Halus dengan Biji Perilla
Salad akar gembili sehat yang mengurangi kalori dengan mengganti mayones menggunakan tahu fermentasi, dikeringkan dari kelembapan, dihaluskan menjadi saus kaya dan gurih.
akar gembilibawang merah cabai merahtahububuk biji perillaair lemon
hidangan uniklauk pendampingmasakan rumahan
Kim Dae-seok's Gochujang Squid with Anchovies
Ikan teri besar yang sudah dibersihkan dipanaskan di microwave untuk menghilangkan bau amis tanpa membuatnya gosong, lalu ditumis perlahan dalam saus pedas manis yang diperkaya dengan pasta bawang untuk hasil akhir yang gurih dan kaya rasa.
Ikan teriCabai merahCabai rawit
Lauk paukPedas manisLauk bekal
Kim Dae-seok Tumis Batang Perilla
Hidangan sampingan batang perilla yang sederhana dan segar dengan sedikit saus ikan, diperkaya dengan kecap asin dan sentuhan cuka untuk rasa yang renyah dan tidak berminyak.
batang perillabawang bombaybubuk cabaibawang putih cincang
cepat dan mudahpendamping nasisempurna dengan daging