Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.243 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok: Jeli Kacang Ginkgo
Dibuat dengan menghaluskan kacang ginkgo yang telah direbus, menyaring pati, dan merebus perlahan di atas api kecil untuk menghasilkan hidangan khas musim gugur yang kaya, bertekstur kenyal dan lembut, serta bergizi tinggi.
kacang ginkgo yang sudah direbusminyak wijenbawang daun hijaubawang putih cincangcabai hijau
buatan rumahmakanan tradisionalhidangan gourmet
Kim Dae-seok Chef's Meat Dumplings
Pangsit buatan sendiri yang diisi dengan daging bahu babi yang empuk dan dibumbui dengan baik, tauge renyah, serta kucai yang harum, penuh dengan rasa yang juicy.
daging babi gilingbawang putih cincangkecap asintaugetahu
pangsit rumahanmakanan hari rayaisian pangsit
Kim Dae-seok: Kerang Laut Rebus dan Sup Kerang Laut
Resep kerang laut rebus dengan doenjang dan cabai hijau, menghilangkan bau amis secara sempurna, disajikan bersama sup bawang daun yang segar
kerang lautsojucabai hijaudoenjangbawang putih cincang
Pasangan sojuKaldu segarRasa kenangan
Kim Dae-seok's Dried Hollow-Radish Muchim
Hidangan pendamping lezat yang dibuat dengan mengawetkan lobak berongga atau lobak biasa menggunakan garam laut dan pemanis sakarin, mengeringkannya di alat pengering makanan, lalu mencampurnya dengan kaldu rumput laut dan saus bumbu khusus untuk menciptakan tekstur kenyal yang memuaskan dan rasa umami yang kaya—sempurna sebagai pendamping nasi.
lobakpemanis sakarinrumput laut (kelp)sojugochugaru
tekstur renyahpendamping nasiresep alat pengering
Dotorimuk Muchim ala Chinese Cuisine Witch
Salad dotorimuk yang renyah dan lezat dengan saus rahasia koki hotel.
dotorimukbawang bombaidaun kucaimentimuncrown daisy
hidangan musim gugurasam manismakanan pembuka
Kim Dae-seok Tumis Bayam Bumbu Tauco
Hidangan pendamping musim dingin yang lembap dan kaya rasa, dibuat dengan bayam pulau segar, diperkaya dengan rasa manis dan umami dari tauco tradisional.
bayamtauco tradisionalbawang putih cincangdaun bawangminyak wijen
hidangan musimanhidangan pendampingkaya umami
Chomuchim Bayam dan Gurita ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan khas musim dingin berupa bayam Namhae yang direbus sebentar dan gurita yang dimasak singkat, dicampur dalam saus gochujang manis-asam.
bayamguritagochujangbawang putih cincangekstrak maesil
hidangan musimanmanis-asampencuri nasi
Fresh Eggplant Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan renyah yang dibuat dengan memotong korek api terong muda segar mentah dan mencampurnya dengan kucai bawang putih, cabai, dan bumbu berbasis kecap asin.
terongkucai bawang putihcabai rawit Koreacabai merahjin-ganjang
super sederhanasehathidangan unik
Kukus Kkwarigochu dan Bawang Bombay ala Yoon Yi-ryeon
Lauk unik berupa kkwarigochu renyah dan bawang bombay manis, dilapisi tepung tipis dan dikukus, disajikan dengan saus cocol gurih.
kkwarigochubawang bombaytepungJin-ganjangkecap ikan teri fermentasi
sangat sederhanalauk dasarsehat
Acar Mentimun Tua dan Rumput Laut ala Yoon Yi-ryeon
Lauk musim panas dari mentimun tua dan rumput laut yang dicampur dengan saus asam dari kecap ikan fermentasi, cuka, dan gula mentah
mentimun tuarumput lautkucai bawang putihcabai rawit Koreacabai merah
hidangan musim panasrasa asamrasa bersih
Chinese Toon Gochujang Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan musim semi yang harum dibuat dengan mengeringkan daun toon Cina tanpa direbus hingga layu, lalu dicampur dengan bumbu gochujang manis dan pedas untuk lauk yang sempurna.
toon Cinacabai cheongyangJin-ganjangekstrak maesilgochujang
sayuran musim semilauksuper sederhana
Braised Butterbur Stems with Perilla Seed Powder ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan sehat di mana batang butterbur, yang cocok dipadukan dengan bubuk biji perilla, dibumbui dengan garam untuk mengeluarkan rasa dan warna alaminya, dinikmati sebagai lauk kental.
batang butterburkerangdaun bawangcabaisaus ikan teri fermentasi
hidangan musimanmakanan sehatlauk dasar