Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.908 resep ditemukan.
Urutkan
Jelly Agar yang Diasap oleh Kim Dae-seok
Hidangan musim panas yang menyegarkan dengan jelly agar yang diasap menggunakan perbandingan emas antara cuka dua kali dan kecap murni—asam, manis, dan gurih yang mendalam.
jelly agarmentimunbawang bombaicabai hijaucabai merah
cepat dan mudahhidangan musim panasasam manis
Kim Dae-seok: Gado-Gado Batang Bunga Kecubung dengan Biji Perilla
Hidangan samping musim semi yang menenangkan rasa pahit dari batang bunga kecubung melalui proses perebusan dan perendaman, kemudian diperkaya dengan rasa kaya dan gurih dari bubuk biji perilla dan minyak perilla.
batang bunga kecubungbawang bombaibawang daunbawang putih cincangkecap asin buatan sendiri
hidangan musimanspesial musim semirasa gurih
Kim Dae-seok: Sop dengan Bawang Daun Sookhoe
Hidangan samping yang bersih dan segar dibuat dengan menggulung cumi yang direbus empuk bersama bawang daun yang direbus sebentar, sempurna untuk satu gigitan.
cumibawang daunmirin
cepat dan mudahmenyambut tamurasa bersih
Kim Dae-seok: Ikan Kering Setengah Kering yang Dikukus
Mengukus ikan kepiting dan ikan tenggiri kering setengah dengan sumpit kayu untuk menjaga tekstur tetap kokoh dan lembut, lalu melumuri dengan bumbu kecap khusus agar aroma kaya semakin kuat
ikan kepiting kering setengahikan tongkol kering setengahkecap fermentasisirup jagunganggur jahe
makanan pendamping nasihidangan hari rayarasa ringan dan bersih
Kim Dae-seok's Sup Gandum Doenjang
Sup doenjang yang menggugah kenangan, direbus dengan kaldu ikan dan udang kering, nasi gandum yang dicuci bersih, serta daun semanggi yang harum untuk rasa yang dalam dan menghangatkan.
gandumdaun semanggidoenjangudang keringikan asin untuk kaldu
rasa kenanganmakanan pedesaanmakanan berat
Panggang Daging Sapi Pangkal Paha Kim Dae-seok
Hidangan daging babi panggang yang gurih-manis dengan finish mengilap, menggunakan cola dan sirup yuzu untuk menyeimbangkan rasa amis dan manis, diperkaya dengan saus khusus yang diencerkan dengan tepung kanji.
tulang paha babibawang daun hijaucabai hijaujahecola
menyambut tamuacara khusushidangan daging
Sup Mallow Doenjang Buatan Kim Dae-seok
Sup doenjang hangat dengan daun mallow yang lembut, udang kering, ikan teri kering, rumput laut kering, dan bawang bombai.
MallowDoenjangBawang putihCabai hijauCabai merah
Sup sarapanRasa umami kayaMakanan keluarga hangat
Kim Dae-seok's Kimchi Wortel Koryo-saram
Kimchi unik dan lezat yang menghadirkan kembali kimchi wortel Koryo-saram tradisional untuk lidah Korea, diperkaya dengan yogurt dan saus ikan sand lance untuk kedalaman rasa umami yang kaya.
wortelbawang merahbawang dauntaoco udangyogurt
sangat sederhanahidangan unikresep wortel
Ttukdak Hyung's Sup Sayap Ayam Mala
Sup pedas dan kesemutan yang dibuat dengan merebus sayap ayam bersama bawang daun bawang putih dan cabai merah dalam bumbu mala yang kuat.
sayap ayamgochujangbubuk cabai merahkecap asinsaus tiram
lauk sehari-haricocok dengan nasipedas
Ttukdak Hyung's Kimchi Daun Kacang Hijau
Kimchi yang gurih, pedas-manis dibuat dengan merebus daun kacang hijau yang sudah direbus bersama bawang daun, bawang bombai, cabai hijau, dan sayuran lainnya, kemudian dibumbui dengan pasta rasa kaya dan dalam—cocok sebagai lauk pendamping untuk memperkaya setiap hidangan.
daun kacang hijau yang sudah direbuscukabawang daunbawang bombaicabai hijau
lauk pendampingpendamping nasipedas
Ttukdak Hyung Soto Ikan Kembung Pedas
Soto ikan kembung yang segar dan pedas dibuat dengan merebus ikan kembung bersih dan lobak dalam kuah berbumbu doenjang dan gochugaru.
ikan kembunglobakgochugarudoenjangjahe
hidangan berkuahpedasKuah pedas
Ttukdak Hyung's Ebbok Jeongban
Hidangan sup premium khas Korea Utara yang mewah, terbuat dari potongan daging sapi bagian lemak dan daging lunak yang direbus hingga matang sempurna, disajikan bersama berbagai sayuran segar, jamur shiitake, dan kuah yang kaya rasa.
lemak daging sapidaging sapi bagian dalamkubis putih besarbawang daun kecilselada peterseli
makanan bergiziuntuk tamumasakan tradisional