Striker Chef Kentang Kecil dengan Kacang Petai dan Saus Mayones Truffle

Name: Striker Chef Kentang Kecil dengan Kacang Petai dan Saus Mayones Truffle
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: kentang kecil atau kentang mini 10–12 buah; herba thyme secukupnya; bawang putih 5–6 siung; garam rasa 1/2 sendok teh; lada hitam secukupnya (sekitar 50 kali putaran); minyak zaitun secukupnya (hingga kentang terendam sepenuhnya); mayones 3 sendok makan; sauce truffle (atau pasta) 1 sendok makan; daun bawang 1 batang

Kentang kecil panggang oven dengan rasa herba yang meresap hingga ke dalam, tekstur luar renyah dan dalam lembut, disajikan bersama saus mayones truffle yang kaya rasa.

50 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

kentang timi bawang putih garam penyedap minyak zaitun mayones sauce truffle bawang daun

Tag

Camilan anggur Pesta Rumahan sangat mudah

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kentang timi bawang putih garam penyedap minyak zaitun mayones sauce truffle bawang daun

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Striker Chef Kuning Telur Kacang Pita Canapé

Canapé bergaya fine dining dengan kuning telur kacang pita yang matang lembut di oven dan disajikan bersama saus sour cream serta daun bawang

30 mntSedangdrinking snack

kuning telurminyak zaitunbawang putihlada utuhdaun salam

pesta rumahanmasakan mewahmakanan pendamping minuman

Striker Chef's Salad Kentang

Salad kentang yang elegan dibuat dengan merebus dan memanggang kentang kecil, lalu dicampur dengan bawang bombai renyah dan saus yogurt yang halus.

25 mntMudahside dish

kentang kecilbawang bombaidaun bawang hijaubaconmentega

hidangan kentangsarapan pagisangat sederhana

Resep singkat

Tips memasak

Pastikan kentang benar-benar tenggelam dalam minyak, karena jika terkena udara langsung akan menjadi kentang panggang biasa, bukan kentang rendaman minyak.
Waktu memasak tergantung ukuran kentang, jadi pastikan tes kelembutan dengan garpu sebelum mengeluarkan dari oven.
Lebih baik hancurkan kentang secara kasar daripada halus, agar saus truffle bisa meresap di antara retakan, memberikan tekstur yang lebih nikmat.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin mencoba hidangan kentang dengan rasa herba yang mendalam dan aroma truffle mewah, bukan hanya kentang goreng biasa.
Pencinta camilan sederhana namun menarik secara visual yang pas dinikmati dengan anggur atau bir.

Kim Dae-seok: Kentang Kecil Panggang Mentega

Diblanching cepat di microwave setelah direndam dalam garam dan gula, lalu digoreng dengan mentega untuk menghasilkan hidangan sampingan gurih dengan kulit kenyal dan isi lembut yang empuk—sangat cocok sebagai pelengkap nasi.

45 mntMudahside dish

kentang kecilkombumentegakecap asinsaus tiram

hidangan samping anak-anakhidangan sampinghidangan samping kotak makan

Sup Kentang Berlapis Madu oleh Kim Dae-seok

Sup kentang gurih dan mengilap yang dibuat dengan merendam kentang terlebih dahulu dalam sirup madu dan kecap asin untuk menyerap kelembapan, lalu merebusnya hingga teksturnya padat dan kenyal.

1 jamMudahside dish

kentangsirup madukecap asin premiumkecap asin biasamirin

hidangan pelengkapbentomanis dan asin

Lim Sung-geun Kupas Kentang Glaze

Hidangan kentang glaze yang kenyal, manis-gurih dengan rasa umami mendalam dari rumput laut dan ikan teri kering, sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi.

30 mntMudahside dish

kentangrumput lautikan teri kering untuk kaldukecap asinmirin

lauk pendampingmanis-gurihlauk pendamping berkuah tebal

Masakan Sup Kentang Rebus oleh This Man's Cook

Sebuah lauk pendamping nasi yang dibuat dengan merebus kentang utuh, lalu menggorengnya dalam minyak untuk menghasilkan kulit keriput dan tekstur kenyal di dalam.

30 mntSedangside dish

kentangcabai hijaubawang daunkecap asinanggur masak

tekstur kenyalberisilauk pendamping bento

Striker Chef Kentang Kecil dengan Kacang Petai dan Saus Mayones Truffle

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Striker Chef Kuning Telur Kacang Pita Canapé

Striker Chef's Salad Kentang

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋