Striker Chef Roti Tawar Crust Ikan Salmon

Tips memasak 💡

• Karena roti tawar akan menyusut saat dipanggang, potong roti sedikit lebih besar dari ukuran fillet salmon agar hasil akhir pas sempurna.
• Salmon tidak boleh matang total karena akan keras dan kering; cukup panggang hingga 60–70%, lalu biarkan di dalam panci atau wadah panas agar tetap lembut dari panas residu.
• Gunakan mentega biasa untuk memanggang roti bisa mudah terbakar; gunakan mentega ghee (mentega yang telah diproses untuk menghilangkan air dan padatan) agar tidak gosong dan menghasilkan kulit kecoklatan yang cantik.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Pemula yang sering gagal memanggang kulit ikan karena sering menempel atau terbakar di wajan.
• ⭐Pecinta saus premium yang menggabungkan rasa gurih dalam dari kerang dan kesegaran rasa lemon mentega.