Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.908 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok: Jeli Akar Kacang Kacang-kacangan dengan Biji Perilla
Jeli akar kacang buatan sendiri yang dibuat dengan mencampurkan bubuk biji perilla yang dipanggang ke dalam tepung akar kacang, menghasilkan tekstur kenyal dan aromatik yang kaya.
tepung akar kacangtepung biji perillaminyak biji perillabawang dauncabai Cheongyang
makanan tradisionalmakanan sehatbuatan sendiri
Kim Dae-seok's Kimchi Kolkob
Kimchi unik yang dibuat dengan mencampur kolkob segar musiman tanpa pengasinan, mempertahankan rasa manis alami dan kekenyalan luar biasa.
kolkobbawang daunbawang putih cincangterasi udangsauce cumi
hidangan musimanlauk pendampingresep unik
Salad Rumput Laut Air Kim Dae-seok
Hidangan musim dingin yang segar, di mana rumput laut air dibumbui dengan sedikit wasabi untuk menetralkan aroma amisnya, menciptakan kaldu asam-manis yang melapisi bahan secara sempurna.
rumput laut airlobakbawang daun hijaucabai merahbawang putih cincang
lauk pendampingrasa segarhidangan musiman
Salad Noppeo Hijau Kim Dae-seok
Hidangan samping musim panas yang segar dibuat dengan menggarami dan menambahkan rasa manis pada noppeo hijau menggunakan garam laut dan sirup malt, lalu direndam dalam campuran rasa gurih dari doenjang dan gochujang untuk cita rasa umami yang kaya.
noppeo hijausirup maltbawang dauncabai hijaugochugaru
hidangan musimanhidangan sampingrasa segar
Kim Dae-seok: Sup Kacang Kedelai Siput Air Tawar Segar
Sup tonik segar musim panas yang dibuat dengan merebus siput air tawar yang telah dibersihkan dalam air matahari, lalu direbus hingga bersih, dicampur dengan pasta kedelai dan daun sereh cincang untuk rasa kaya dan gurih.
siput air tawardaun serehbawang dauncabai hijaupasta kedelai
makanan tonikobat mabukhidangan kaldu
Kim Dae-seok: Gulai Cumi dan Timun
Gulai cumi yang kenyal dan renyah dibuat dengan mengukus cumi tanpa merebus, sehingga mencegah kelembapan berlebih, serta memasukkan timun asam untuk tekstur segar yang renyah.
cumitimunbawang bombaiwortelbawang daun
pendamping nasipedascamilan minum
Masakan Samping Kembang Kol Doenjang ala Chef Kim Dae-seok
Hidangan samping segar musiman yang dibuat dengan merebus sedikit kembang kol besar yang manis, lalu dicampur dengan bumbu doenjang yang kaya dan gurih
kembang kol besarbawang daundoenjangbubuk cabai merahbawang putih cincang
hidangan samping musimanrasa gurihhidangan samping
Sup Ikan Kembung Kuning Kim Dae-seok
Sup ikan kembung kuning yang kaya dan creamy dibuat dengan melapisi ikan menggunakan minyak wijen alih-alih menggorengnya, lalu merebusnya perlahan untuk menghasilkan kaldu yang dalam dan halus.
irisan ikan kembung kuninglobaktahubawang daun hijaucabai hijau
obat mabukhidangan kaldumakanan berat
Kim Dae-seok: Sup Kue Lengkeng Rumput Laut dan Kerang
Sup kue lengkeng musim dingin yang bergizi dengan aroma laut kaya dari rumput laut dan kerang segar, diperkaya dengan rasa gurih minyak wijen untuk rasa yang dalam dan memuaskan.
rumput lautkerang segarkue lengkeng untuk supikan teri keringrumput laut kering
hidangan supmakanan musim dinginmakanan bergizi
Kim Dae-seok: Kimchi Sawi Putih Rahasia
Kimchi rahasia dengan rasa manis alami dari buah persimmon dan rasa segar bersih dari biji cabai—kriuk dan menyegarkan saat dikunyah.
sawi putihgula barucabai keringbiji cabaiair bawang merah
hidangan musimanpelengkap nasibumbu rahasia
Kim Dae-seok's Kimchi Terung
Merebus terung dalam air asin selama 30 detik menjaga tekstur yang tetap padat, sementara menambahkan jus bawang merah meningkatkan kedalaman rasa gurih—kimchi unik dan sehat ini memberikan sentuhan segar yang berbeda.
terungbawang daun hijaubawang merahcabai merahgochugaru
kimchi khususlauk pendampinghidangan musiman
Kim Dae-seok's Kimchi Godeulppa
Kimchi godeulppa musiman yang diperkaya dengan rasa umami mendalam dari saus ikan teri fermentasi yang direbus bersama jahe dan sedikit gula baru untuk mengurangi pahitnya.
godeulppabawang daun hijaugula barusauce ikan terijahe cincang
hidangan musimanpelengkap nasikimchi tradisional