Raymon Kim's Gulai Cumi Pedas
Mengblanch cumi secara cepat untuk menjaga kelembapan, lalu menggorengnya dengan cepat dalam saus pedas dan menyajikannya dengan mie ramen sebagai hidangan sederhana namun memuaskan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Blanching cumi dalam air asin sebelum digoreng mencegah pelepasan kelembapan berlebih saat memasak.
- Hanya blanching cumi secara singkat—cukup untuk menjaga kelembutan tanpa membuatnya keras.
- Karena kompor rumahan sering memiliki panas yang lebih rendah, penting untuk memasak dengan cepat di atas api tinggi agar tidak menumpuk kelembapan.
- Menambahkan minyak wijen di akhir melembutkan rasa pedas dan memberikan rasa kaya yang berbiji.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati gulai cumi pedas kenyal di rumah dengan usaha minimal.
- Orang yang kesulitan dengan kelebihan kelembapan saat menggoreng.
- Siapa pun yang mencari cemilan cepat dan mudah untuk berkemah atau camilan malam hari.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Butter Lobak Sawi Putih dengan Sotong
- Tumis Gurita Kecil ala Daejeon ala Aha Bujang
- Jjukkumi Bokkeum ala Aha Bujang
- Masakan Tumis Cumi Jung Ho-young
- Jung Ho-young's Sop dengan Salad Bawang Daun Goreng
- Kim Dae-seok: Adukan Gurita Kaki dan Babi Panggang
- Kim Ho-yoon Tumis Jjolmyeon Gurita Kaki Jaring
- Ttukdak Hyung Tumis Usus Sapi dan Gurita Kecil
- Jjukkumi Samgyeopsal ala Sung Si-kyung
- Tteokbokki Gurita Kecil ala Seonkyoung Longest
