Bahan utama
daging babi pangkal utuhparsley segarlemonbawang putih utuhrosemary segarbiji adas manislada merah kasarbenang masak
YOOXICMAN's Porchetta Utama
Hidangan utama untuk pesta besar yang menampilkan daging babi pangkal utuh dengan potongan halus dan seragam, diisi dengan rempah-rempah lalu digulung rapat, kemudian dipanggang hingga tekstur kulitnya renyah seperti gorengan dan lapisan lemak dalam yang lembut serta creamy.
Bahan yang dibutuhkan 8 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan pisau pemotong dengan bilah di bawah 5mm memberikan kontrol yang jauh lebih presisi dan mudah saat membuat garis kulit dibandingkan pisau dapur biasa.
- Karena daging babi pangkal memiliki lemak alami yang banyak, menghilangkan gumpalan lemak besar saat memotong akan menghasilkan tekstur bersih tanpa berminyak setelah dimasak.
- Jangan menyerah jika kulit berubah coklat gelap—teruskan memasak hingga kulit benar-benar membubung dengan gelembung; ini menjamin tekstur renyah ekstrem dan empuk tanpa keras.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menyajikan hidangan spesial buatan sendiri untuk orang terkasih, terutama untuk Natal atau acara besar.
- Siapa pun yang ingin merasakan tekstur luar renyah dan dalam juicy, serta puncak evolusi dari kuliner daging babi pangkal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Steak Utama dan Pasta Raguato dengan Mentega
- YOOXICMAN's Döner Kebab Buatan Rumah
- Striker Chef Steak Daging Paha Ayam dengan Saus Krim Porcini
- Kim Milan's Risotto Jamur Porcini
- Ttukdak Hyung's Bruschetta Semangka
- Kim Milan's Pappardelle ai Porcini
- Fabri's Salmon Avocado Bruschetta
- Seungwoo Dad's Bruschetta Tomat
- Fabri's Bruschetta Tomat Basil
- Sam kim Bruschetta
