YOOXICMAN Brisket Texas Oven
Brisket ala Texas yang lembut dan moist, dimasak dengan penuh perhatian dalam oven rumahan selama berjam-jam tanpa perlu smoker besar.
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Periksa batas waktu maksimal pengaturan oven rumahan Anda, dan atur ulang timer secara berkala agar proses memasak tidak terputus.
- Karena saus pelembap mudah menyumbat botol semprot, lebih mudah untuk mengoleskannya ke permukaan menggunakan kuas dapur.
- Jika ada celah kecil saat membungkus, uap akan menguap dan membuat daging menjadi kering, jadi bungkus dengan rapat menggunakan beberapa lapisan foil tebal.
- Jika melewatkan proses istirahat yang stabil, jus akan langsung keluar saat dipotong, membuat daging menjadi keras, sehingga minimal 2 jam menunggu sangat penting.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin mencoba membuat brisket lembut ala restoran barbecue profesional di rumah.
- Bagi yang siap menempuh waktu memasak yang panjang untuk menyajikan hidangan utama terbaik pada hari spesial.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Seungwoo Dad Texas Brisket
- YOOXICMAN Brisket BBQ Oven Sous Vide
- Ttukdak Hyung BBQ Brisket
- YOOXICMAN Brisket Bourbon Edward Lee
- Raymon Kim Steak Ribeye Gaya Texas
- Raymon Kim's Steak Chateaubriand Gaya Prancis
- Gabrisal Bossam ala Ttukdak Hyung
- Striker Chef Super Crispy Whole Pork Belly
- Sung Si-kyung's Crispy Pork
- Kim Dae-seok Salad Brokoli Saus Tahu Biji Perilla
