YOOXICMAN's Bulgogi Ayam Cheongsong
Makanan khas lokal terkenal dari Cheongsong, Gyeongsangbuk-do, dibuat dengan memotong dada ayam kering secara halus lalu dipanggang hingga renyah keemasan di atas wajan atau panggangan, persis seperti gerobak jajanan jalanan tradisional.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena tidak menggunakan tepung maizena atau tepung terigu, sangat penting untuk menghancurkan daging secara menyeluruh agar tidak hancur saat dimasak.
- Saat memanggang di wajan, beberapa air akan keluar saat memasak—tunggu hingga semua kelembapan menguap agar bumbu bisa mengental dan menghasilkan penampilan yang kaya.
- Untuk rasa yang lebih baik, bungkus daging dengan daun selada atau daun perilla dengan sedikit gochujang sebelum disantap.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati dada ayam kering dengan cara unik dan lezat.
- Pembuat makanan rumahan yang ingin meniru rasa barbecue panggang jalanan menggunakan alat sederhana.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Bulgogi Ayam
- Seungwoo Dad Sate Ayam dengan Tahu Ikan dan Bawang Daun
- Bulgogi Baekban-Style Crispy Spicy Stir-Fried Pork ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung O-Sam Bokkeum
- Osam Bulgogi ala Seonkyoung Longest
- O-Sam Bulgogi ala Kim Dae-seok
- Yeoltan Bulgogi ala Aha Bujang
- Lim Sung-geun's Bulgogi Daging Babi Pedas
- Kim Dae-seok's Beef Bulgogi
- This Man's Cook Osam Bulgogi
