Kim Dae-seok's Beef Bulgogi
Beef bulgogi otentik yang dibuat dengan memarinasi daging sirloin sapi dalam bumbu kecap spesial dengan campuran pir dan bawang bombay yang dihaluskan, kemudian ditumis bersama jamur dan soun hingga matang sempurna.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan gula hitam alih-alih gula putih untuk mencegah bulgogi terlihat pucat dan untuk mendapatkan warna cokelat yang dalam dan kaya seperti di restoran Korea otentik.
- Sari pir dan bawang bombay yang diblender membantu memecah protein dalam daging sapi, meningkatkan keempukan dan memperbaiki tekstur sirloin.
- Karena kelembapan alami dari sayuran akan menciptakan saus yang sedikit mengental, masaklah dengan cepat menggunakan api sedang-tinggi agar daging sapi tidak menjadi alot.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang lebih menyukai daging sapi empuk yang lumer di mulut tanpa terasa alot.
- Koki rumahan yang ingin menyajikan hidangan utama yang berkesan dan mengenyangkan untuk ulang tahun, liburan, atau acara pindah rumah.
- Penggemar hidangan dengan berbagai jenis jamur dan soun, yang dinikmati dengan mencampur semuanya bersama nasi dan menikmati setiap tetes saus gurihnya.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Bumbu Bulgogi Daging Sapi ala This Man's Cook
- School Chef Bulgogi Sapi
- This Man's Cook Bulgogi Sapi
- Beef Bulgogi ala Kim Jin-soon
- Beef Bulgogi ala Baek Jong-won
- Baek Jong-won Sopbokki Super Mudah
- Jung Ho-young's Bulgogi Daging Instan
- Beef Bulgogi ala Seonkyoung Longest
- Lim Sung-geun's Bulgogi Sapi
- Kim Ho-yoon's Hanwoo Sobulgogi
