Lim Sung-geun's Bulgogi Daging Babi Pedas
Bulgogi daging babi pedas, bersih, dan berani yang dibuat tanpa gochujang, hanya menggunakan gochugaru dan kecap asin universal untuk rasa kaya tanpa rasa berat.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena gochugaru menyeimbangkan rasa asin, lebih baik menggunakan sedikit lebih banyak kecap asin dibandingkan biasanya saat membuat versi ini dibandingkan bulgogi dengan kecap asin biasa.
- Jika gochugaru mulai gosong saat digoreng, tambahkan hanya 1–2 sendok makan air untuk mencegah pembakaran dan menjaga tekstur halus serta rasa asap meskipun dengan api tinggi.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang menyukai hidangan daging babi goreng kering dengan rasa asap kuat dan tanpa kaldu.
- Sangat cocok sebagai lauk makan malam, atau sebagai pilihan pedas untuk lilitan daun selada atau camilan minum.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.