Modu Recipe
Modu Recipe

Yeolmu Geotjeori dan Nasi Jelai ala Yoon Yi-ryeon

Hidangan musim semi yang mengenyangkan dengan yeolmu geotjeori renyah tanpa penggaraman, nasi jelai yang gurih, dan sup gang-doenjang yang kaya rasa.

Bahan yang dibutuhkan 7 porsi

Resep

Tips memasak

  • Yeolmu empuk di musim semi dan menjadi lebih keras saat musim panas mendekat. Tekan batang akarnya; jika mudah patah, yeolmu masih empuk.
  • Meskipun tanpa penggaraman, yeolmu akan layu dalam cairan bumbu setelah sehari, jadi perhatikan hal ini jika tidak segera dimakan.
  • Karena tidak diasinkan, penyimpanan lama dapat menyebabkan bau tidak sedap, jadi sebaiknya dimakan sesegera mungkin.
  • Sup gang-doenjang dimaksudkan untuk dicampur dengan nasi, jadi bumbui sedikit lebih asin dari biasanya.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat geotjeori renyah dengan cepat menggunakan yeolmu musim semi yang empuk.
  • Mereka yang ingin melengkapi makanan sehat dan mengenyangkan dengan nasi jelai dan sup gang-doenjang.
  • Mereka yang ingin menonjolkan rasa segar dan alami bahan tanpa penggaraman.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

yeolmu (sayuran lobak muda musim panas)cabai merahcabai pedas Koreadaun bawangsaus teri fermentasiekstrak plumgochugaru (serpihan cabai Korea)bawang putih cincangjahe cincangbiji wijenbubuk lada sanshojelai pipihberas ketandoenjang (pasta kedelai)teri kering untuk kaldubawang bombaytahububuk biji perillabeef dashida

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Nasi Jagung dengan Kimchi Air Yeolmu ala Yoon Yi-ryeon16 jam 30 mntSulitside dish
  2. Striker Chef Bawang Putih Kecil dengan Telur Gulung dan Acar Daun Mustard25 mntSedangside dish
  3. Nasi Barley Hitam Kim Jin-soon20 mntSangat mudahRice bowls
  4. Kim Dae-seok's Kimchi Mul Jeolmu dari Barley2 jamSedangside dish
  5. Kim Dae-seok Chef's Albaechu Gyeotjim1 jam 10 mntMudahside dish
  6. Raymon Kim's Daging Babi Panggang Utuh dengan Kol Asam Bawang Daun1 jam 50 mntSedangMeat & mains
  7. Striker Chef LA Rib dan Bawang Merah Asam Manis45 mntMudahMeat & mains
  8. Bomdong Geotjeori ala Lee Hye-jung15 mntMudahside dish
  9. Kim Jin-soon's Bomdong Geotjeori15 mntMudahside dish
  10. Geotjeori Kubis Musim Semi ala Yoon Yi-ryeon4 jam 30 mntSulitside dish