Bahan utama 🥩
udang cincangbawang bombai
Seungwoo Dad: Sambal Udang Cincang dengan Bawang Bombay
Lauk sederhana yang menggugah selera anak-anak dengan rasa manis asin yang lembut dari saus ketchup dan kecap ikan, dicampur dengan bawang bombai renyah dan udang cincang yang kecoklatan
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin membuat lauk manis-asin favorit anak-anak dengan cepat
- ⭐ Anda yang ingin memanfaatkan sisa bawang bombai dan udang cincang di kulkas untuk membuat lauk yang enak
- ⭐ Pemula yang ingin mencoba resep lauk sederhana tanpa kegagalan hanya dalam waktu 10 menit
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- udang cincang secukupnya
- bawang bombai 1/2 buah
- minyak goreng 1 sendok makan
- saus ketchup 1 sendok makan
- kecap ikan 2 sendok teh (atau kecap asin 1 sendok teh)
- bijian wijen utuh sedikit
Resep 🍳
- Potong udang cincang menjadi ukuran mulut, atau sobekkan sesuai seratnya, dan siapkan bawang bombai yang telah dipotong tipis.
- Panaskan minyak goreng 1 sendok makan dalam wajan, lalu masukkan udang cincang dan tumis sebentar hingga agak matang.
- Ketika udang cincang mulai berubah warna kecoklatan, masukkan bawang bombai yang sudah dipotong dan tumis bersama hingga matang.
- Setelah bawang bombai sedikit transparan, tambahkan saus ketchup 1 sendok makan dan kecap ikan 2 sendok teh, aduk cepat agar bumbu merata.
- Matikan api setelah bumbu meresap dan tercampur rata, lalu taburi bijian wijen utuh secukupnya sebagai finishing.
- Potong udang cincang dan bawang bombai menjadi ukuran yang nyaman dimakan.
- Tumis udang cincang terlebih dahulu hingga kecoklatan di wajan yang sudah diolesi minyak, lalu tambahkan bawang bombai dan tumis bersama.
- Masukkan saus ketchup dan kecap ikan, aduk cepat, lalu taburi bijian wijen sebagai finishing.
Tips memasak 💡
- Untuk menjaga tekstur bawang bombai yang renyah, hindari menumis terlalu lama karena akan membuatnya lunak dan kehilangan kekenyalannya.
- Jika tidak ada kecap ikan, Anda bisa menggantinya dengan kecap asin 1 sendok teh untuk mendapatkan rasa gurih yang cukup.
- Taburan bijian wijen di akhir memberi sentuhan visual yang menambah kesan makanan lebih menggoda dan menarik secara estetika.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Sayur Bayam Bawang Bombai
Dengan wajan yang digunakan untuk memanggang steak, tuangkan sedikit minyak zaitun dan mentega, lalu tumis bawang putih tipis, bawang bombai, dan bayam secara ringan. Tambahkan jus lemon dan keju parmesan untuk rasa ala hidangan garnish barat.
bayambawang bombaibawang putihminyak zaitunmentega
sangat sederhanahari istimewa
YouTubeBaek Jong-won Curry Bawang India
Bawang dan tomat yang dipotong kecil dicampur dengan mentega, lalu ditambahkan bubuk kari dan telur untuk menciptakan rasa eksotis yang khas dari masakan brunch ala India.
bawangtomattelurbubuk karimentega
sederhanabrunchmasakan eksotis
YouTubeSeungwoo Dadu Nasi Goreng Emas dengan Sosis Udang
Nasi instan dingin yang dilapisi dengan telur lalu digoreng hingga mengembang, ditambahkan sosis udang yang digoreng kecoklatan dan cabai hijau segar untuk memberikan rasa gurih dan pedas yang menyegarkan
sosis udangtelurnasi instancabai hijau
sederhanamakanan minimaliscamilan anak-anak
YouTubeSeungwoo Dad's Kimbap Udang Wasabi Mayones
Kimbap sederhana satu piring yang menambahkan rasa gurih tajam dengan mencampur udang kecil, mayones, dan wasabi halus pada kimbap yang sangat mudah dibuat.
Bahan pembuat kimbapNasi siap sajiUdang kecilMayonesWasabi halus
SederhanaPenghabisan isi kulkasMasakan untuk orang yang tinggal sendiri
YouTubeStriker Chef Kimbap dengan Ikan Cumi Goreng
Kimbap kecil yang menonjolkan tekstur renyah dari ikan cumi goreng yang diiris halus dan telur dadar lembut, menciptakan pengalaman rasa yang istimewa
rumput lautnasi instantelurikan cumiminyak wijen
masakan unikmakanan malamsederhana
YouTubeStriker Chef Mie Goreng Telur Egg Noodle Sederhana
Mie goreng sederhana yang paling populer di restoran karyawan hotel, dibuat hanya dengan tiga bumbu dasar: air, gula, dan kecap rumahan.
mie egg noodlebawang daun besarbawang putih cincangkecap rumahanminyak wijen
sederhanarestoran karyawanmanis-gurih