Kim Dae-seok: Bawang Goreng Tumis
Hidangan samping sayuran yang sangat sederhana, di mana bawang tebal dipotong dan ditumis dengan minyak zaitun serta bawang putih cincang, kemudian diperkaya dengan wortel, cabai Cheongyang, kecap asin, dan saus tiram untuk rasa umami maksimal.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Penting untuk menjaga api tinggi sejak awal; jika menggunakan api rendah, banyak uap air akan keluar dan tekstur renyah yang khas akan hilang.
- Anda bisa menggunakan minyak goreng biasa, tetapi jika menggunakan minyak zaitun, pilih jenis minyak zaitun murni yang tahan panas tinggi.
- Jangan biarkan hidangan dalam wajan panas setelah matang karena panas residu akan membuat sayuran menjadi lunak, segera pindahkan ke piring setelah dimasak.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin mengubah bawang dari bahan pendukung menjadi hidangan samping utama yang istimewa.
- Bagi yang mencari hidangan samping cepat, mengenyangkan, dan hemat biaya.
- Bagi yang ingin membuat hidangan samping sayuran sederhana dengan bawang dan wortel.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Urap Bawang
- Kim Jin-soon Tumis Bawang Bombay
- Lim Sung-geun Sop Bawang Goreng Super Sederhana
- Seungwoo Dad: Sambal Udang Cincang dengan Bawang Bombay
- Kim Dae-seok: Asem Bawang dan Daun Bawang
- Tumis Zukini dan Bawang Bombay ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung Sayur Bayam Bawang Bombai
- Kim Dae-seok Tumis Bawang Gochujang
- This Man's Cook Sup Sayur dan Bawang Bombay
- Yeo Kyung-ok's Gorengan Daging Babi dan Bawang
