Bahan utama
cumidaging gilingbawang bombaicabai cheongyangpaprika Koreadaun bawang besarjamurworteltepung patibuchimgarutelurbubuk biji gardeniagaram berbumbulada hitamarak masakminyak wijengulaminyak goreng
Donggeurangttaeng Cumi ala Yoon Yi-ryeon
Donggeurangttaeng cumi yang juicy, digoreng hingga keemasan dengan cumi cincang halus, daging giling, dan banyak sayuran renyah
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan cumi dengan kulitnya memberikan cita rasa gurih yang lebih kaya dan rasa khas saat digoreng.
- Karena kelembapan keluar dari seafood, daging, dan sayuran, jika adonan menjadi terlalu encer, tambahkan 1-2 sendok lagi buchimgaru untuk menyesuaikan kekentalan.
- Menambahkan banyak cabai cheongyang mengurangi rasa berminyak dari hidangan goreng, menjadikannya pedas dan tidak enek.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari lauk bergizi atau jeon spesial untuk meja hidangan hari raya.
- Mereka yang ingin menikmati tekstur kenyal cumi dan cita rasa gurih daging dalam satu gigitan.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Donggeurangttaeng ala Yoon Yi-ryeon
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Sup Zucchini Donggeurangttang
- Kim Dae-seok Donggeurangtang
- Donggeurangttaeng Sendok ala Kim Jin-soon
- Baek Jong-won Donggeurangttaeng Sendok dan Sumpit
- Ttukdak Hyung Soto Kambing Giling
- Donggeurangttaeng Seafood ala Kim Jin-soon
- Donggeurangttaeng ala Aha Bujang
- Okjubu's Sup Kukus Akar Gajih
- Ttukdak Hyung's Donggeurangttaeng Serbaguna
