Ttukdak Hyung Soto Kambing Giling

Tips memasak 💡

• Tahu harus dikeringkan hingga airnya benar-benar habis karena sisa kelembapan akan melemahkan ikatan antar bahan, sehingga mudah hancur saat digoreng. Pastikan tahu diperas dengan kain bersih hingga maksimal sebelum dimasukkan ke adonan.
• Jika digoreng dengan api besar, kulit telur hanya akan gosong sementara isi daging belum matang. Oleh karena itu, panaskan wajan terlebih dahulu, lalu turunkan api menjadi sedang agar panas meresap hingga ke dalam.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Anda yang ingin menguasai resep klasik lauk daging buatan sendiri yang cocok untuk semua usia dan tidak ada yang tidak suka.
• ⭐Anda yang ingin meninggalkan produk frozen keras dan kering, serta menginginkan lauk buatan sendiri yang lembut dan hancur di mulut.