Bahan utama
rumput laut kering lamadaun bawang besarcabai merahcabai hijaukecap asin jinekstrak premgula mentahgochugarubawang putih cincangminyak wijenbiji wijen utuh
Jangajji Rumput Laut Bumbu (Gimjaban) ala Yoon Yi-ryeon
Jangajji rumput laut bumbu yang manis dan gurih, dibuat menggunakan rumput laut kering yang sudah lama disimpan. Setelah diolesi saus bumbu dan ditumpuk, lembarannya mudah dipisahkan, menjadikannya lauk yang sangat cocok untuk teman makan nasi.
Bahan yang dibutuhkan 10 porsi
Resep
Tips memasak
- Memanggang sebentar rumput laut kering lama di atas wajan dapat menghilangkan kelembapan dan membuatnya renyah.
- Mengoleskan lapisan tipis bumbu dan hiasan pada setiap lembar rumput laut menciptakan lapisan yang mencegahnya saling menempel, sehingga mudah untuk memisahkan setiap lembaran.
- Mengoleskan minyak wijen di bagian atas setelah selesai akan menciptakan lapisan minyak di antara lembaran, membantunya terpisah dengan mudah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin memanfaatkan rumput laut kering lama dengan lezat.
- Mereka yang mencari lauk dasar untuk bekal makan siang.
- Mereka yang ingin membuat lauk rumput laut dalam jumlah banyak untuk disimpan.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Gulungan Nasi dengan Tumis Batang Daun Perilla
- Kim Dae-seok Gimbap Sawi Rawa Asam
- This Man's Cook Kimjang Ajji
- Ttukdak Hyung's Acar Rumput Laut Berbumbu
- Lim Sung-geun Kacang Tanah Saus Tepung Kecap Bumbu Kimchi
- This Man's Cook Kim Jaban
- Acar Daun Perilla Kecap Asin ala Yoon Yi-ryeon
- Acar Lobak Okjubu
- Okjubu's Acar Gochujang Gaya Gril
- Kim Jin-soon's Kkaennip Jangajji
