Jangajji rumput laut bumbu yang manis dan gurih, dibuat menggunakan rumput laut kering yang sudah lama disimpan. Setelah diolesi saus bumbu dan ditumpuk, lembarannya mudah dipisahkan, menjadikannya lauk yang sangat cocok untuk teman makan nasi.

Rumput laut kering yang renyah dipanggang dalam wajan tanpa minyak dan disusun dengan bumbu kecap manis-asin yang diperkaya aroma halus daun bawang, menghasilkan lauk yang lezat dan cocok dinikmati bersama nasi.