This Man's Cook Kim Jaban
Kim jaban super sederhana yang memaksimalkan rasa umami dengan menggunakan saus ikan teri kering dan minyak biji perilla alih-alih garam, secara sempurna menghilangkan bau tengguli di dalam kulkas.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan saus ikan teri kering alih-alih garam menciptakan rasa yang saling melengkapi dengan gula, menghasilkan rasa gurih mendalam seperti menambahkan bumbu.
- Minyak biji perilla tidak hanya meningkatkan rasa kacang alami dari rumput laut tetapi juga sangat efektif menghilangkan bau tengguli yang menumpuk selama penyimpanan lama.
- Biji wijen utuh tidak akan menempel dengan baik pada permukaan rumput laut—biasanya akan bergulir. Selalu hancurkan menjadi bubuk halus dengan menggosoknya di telapak tangan sebelum ditambahkan, agar menempel merata dan aroma lebih kuat.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin memanfaatkan kembali rumput laut tua yang terlupakan di dalam freezer dengan cara yang lezat.
- Orang yang membutuhkan lauk sampingan murah dan praktis siap dalam waktu kurang dari 10 menit tanpa langkah rumit.
- Orang tua yang mencari lauk sampingan lembut dengan rasa gurih-manis yang disukai anak-anak saat dicampurkan ke dalam nasi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…









