Bahan utama
daging bulgogibawang bombaikol sawi maniskecap asin ringanbubuk cabai merahgochujangdoenjangkaldu ayam
Bulgogi Jjigae oleh Solo Cooking God
Sup kental yang dibuat dengan memadukan daging bulgogi tipis yang digoreng sebentar bersama kol sawi manis, kemudian direbus dalam kuah gochujang dan doenjang yang kaya—cocok sebagai pendamping soju.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Anda bisa mengganti daging sapi dengan daging babi bulgogi yang lebih terjangkau—tetap akan menghasilkan kuah yang kaya, berlemak, dan beraroma kuat.
- Jika tidak punya kol sawi manis, cobalah gunakan tauge atau tauge kedelai untuk sentuhan segar. Jika mie kaca tidak tersedia, mie ramen bisa menjadi alternatif yang sangat cocok.
- Menambahkan bawang putih cincang tepat di akhir menjaga aroma tajam dan segarnya, sehingga meningkatkan seluruh hidangan. Jika merasa bawang putih terlalu kuat, campurkan ke dalam gochujang saat merebus.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati sup hangat dan mengenyangkan pada hari yang dingin.
- Pembuat rumah yang ingin memanfaatkan sisa daging bulgogi dan sisa daun sayuran hijau dalam satu hidangan yang memuaskan.
- Penggemar sup bergaya Korea dengan dasar doenjang yang gurih, sedikit pedas, dan kaya rasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Irisan Daging Sapi Bagian Perut (Woosamgyeop) Bulgogi Hot Pot ala Aha Bujang
- Solo Cooking God's Leek Bulgogi Jjigae
- Ttukdak Hyung's Hot Pot Daging Pedas
- Solo Cooking God Sop Pedas Bulgogi Jjigae
- Ttukdak Hyung's Mushroom Bulgogi Hot Pot
- Seonkyoung Longest's Bulgogi Hot Pot
- Hot Pot Bulgogi Tauge ala Yoon Yi-ryeon
- Spicy Meat Hot Pot ala Lee Hye-jung
- Choi Kang-rok Ayam Soto Mizutaki
- Okjubu's Sop Daging Bulgogi Sawi Putih
