Sweet Potato Jeon ala Yoon Yi-ryeon
Sweet potato jeon yang sangat sederhana dengan tekstur renyah seperti digoreng, dibuat dengan melapisi adonan frying mix dan menggorengnya dengan minyak yang banyak.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Frying mix memberikan tekstur renyah di hari itu; untuk tekstur lebih kenyal jika disimpan beberapa hari, gunakan buchimgaru atau tepung terigu.
- Buat adonan cukup kental hingga menempel pada ubi jalar.
- Masak dengan api sedang terlebih dahulu, lalu kecilkan api dan masak perlahan untuk memastikan bagian dalam matang dan luar renyah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang merasa menggoreng dengan minyak banyak merepotkan dan berat.
- Mereka yang ingin membuat camilan renyah dengan cepat.
- Mereka yang mencari hidangan jeon sederhana untuk hari libur atau akhir pekan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.