Bahan utama
ayamkentangwortelbawang bombaibawang dauncabai keringcabai cheongyangmie datar lebarkecap premiumgula hitamsojuanggur masak
Ayam Kukus Gaya Andong oleh Jung Ho-young
Ayam kukus karya koki bintang yang menghasilkan warna dalam dan rasa bersih tanpa saus karamel, menggunakan kecap tamari sebagai penggantinya.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Warna gelap khas ayam kukus bisa dicapai dengan indah tanpa menambah rasa asin dengan menambahkan kecap tamari atau natchu pada tahap akhir.
- Untuk anak-anak, hindari cabai kering dan cabai cheongyang saat memasak, lalu sajikan porsi dewasa terpisah dengan tambahan cabai lebih banyak.
- Mie datar menyerap kuah dengan cepat, sehingga harus segera diangkat setelah matang agar tidak terlalu lunak dan kuah tidak terlalu encer.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari hidangan utama yang cukup besar dan disukai semua usia, dari anak-anak hingga lansia, saat berkumpul keluarga atau hari libur.
- Pecinta memasak rumahan yang ingin mencoba resep ayam kukus gaya profesional dengan warna kaya dan rasa mendalam—tanpa bergantung pada saus siap pakai.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Ayam Rebus Gaya Andong Pedas
- Jjimdak Ibuksik ala Okjubu
- Fabri Masakan Ayam Braise Gaya Italia Pizzaiola
- Andong Jjimdak ala Okjubu
- Ayam Rebus Gaya Pyo-buk oleh YOOXICMAN
- Solo Cooking God Andong Jjimdak Premium
- Ttukdak Hyung An Dong Jjim Dak
- Andong Jjimdak ala Yoon Yi-ryeon
- Andong Jjimdak ala Aha Bujang
- Lim Sung-geun's Andong Jjimdak Autentik
