Bahan utama
daging babiudangjamur kayujamur shiitakejamur enokirebungkailancabai merahwortelminyak cabaibawang putih cincangkecap asinsaus tiramtepung maizena
Yeo Kyung-ok's Nasi Bola Gaya Sichuan
Bowl nasi aromatik dan pedas ini menampilkan daging babi yang digoreng dalam minyak cabai menyala bersama bawang putih cincang, lalu direbus bersama berbagai jamur dan sayuran untuk menghasilkan saus lembut dan kental yang melapisi nasi.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Boleh gunakan sisa sayuran dan jamur dari kulkas Anda.
- Blanching sayuran dan jamur sebelum dimasak membantu mengurangi waktu memasak dan menjaga tekstur renyah serta warna cerahnya.
- Untuk yang suka lebih pedas, tingkatkan jumlah minyak cabai atau tambahkan cabai kering seperti cabai rawit.
- Saat menambahkan larutan tepung maizena, turunkan sedikit api dan aduk cepat untuk mencegah pembentukan gumpal dan memastikan tekstur halus dan licin.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati hidangan pedas berkualitas restoran dalam waktu singkat di rumah.
- Pembuat masakan rumahan yang ingin memanfaatkan sayuran sisa dan potongan daging kecil di kulkas mereka.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-rae's Nasi Bola Gaya Sichuan (Gasan Hwabon)
- Yeo Kyung-ok's Tumis Terong Gaya Sichuan
- Yeo Kyung-ok's Sawi Putih Gaya Sichuan
- Mie Bibim Kimchi Gaya Sichuan dari Penyihir Tiongkok
- Wonton Minyak Cabai Sichuan ala Seonkyoung Longest
- Jajang Pedas ala Sichuan ala Chinese Cuisine Witch
- Seonkyoung Longest Ramen Pedas ala Sichuan
- Nasi Japchae Cabai Gaya Sichuan ala Aha Bujang
- Park Eun-young's Tangbap Sichuan
- Jung Ho-young's Jajangmyeon Sichuan
