Bahan utama
ayambawang daunbawang putihrebungjamur kancingjamur shiitakeselada sawi mudapaprikacabai keringpati kentangtelurkecap asin
Yeo Kyung-rae's Laojogi
Hidangan ayam khas tradisional bergaya Sichuan dari Yeogane yang diperkaya dengan saus tomat untuk rasa umami yang kaya dan warna merah cerah, dengan kedalaman pedas yang kompleks.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Ayam harus dilapisi dengan adonan tipis—terlalu tebal akan menutupi tekstur alami daging dan mengganggu keseimbangan dengan saus.
- Menambahkan sedikit saus tomat ke dalam saus memberikan keasaman segar dan memperkuat warna merah cerah, membuat hidangan lebih menarik secara visual.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari hidangan pembuka Tiongkok yang halus yang cocok disajikan bersama minuman keras atau bir pada acara istimewa.
- Siapa pun yang menyukai ayam goreng premium, pedas, dan berair.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-ok's Lajogi
- Lajogi oleh Hwang Jin-sun
- This Man's Cook Ayam Braise Gaya Galbi dengan Coca-Cola
- Braised Croaker dengan Tahu ala Jung Ho-gyun
- Solo Cooking God Sajian Ribeye Utuh dengan Sup Kolak
- Solo Cooking God Panggang Daging Babi Loin dengan Cola
- Lajoyuk ala Yeo Kyung-ok
- Jeongol Ikan Gulama ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Braise Daging Babi dengan Cola Datar
- Kim Dae-seok: Ikan Mackerel Panggang Penggorengan Udara
