This Man's Cook Braise Daging Babi dengan Cola Datar
Menggunakan cola datar untuk membuat daging babi yang sudah dibakar menjadi empuk dan manis, lalu direbus bersama kecap asin dan cabai hijau untuk rasa kaya, gurih-manis yang kompleks.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan bawang putih utuh yang dipanggang dalam minyak alih-alih cincang agar saus braise tetap jernih dan bening.
- Pertahankan api tinggi dan masak terbuka sepanjang waktu untuk menguapkan air dengan cepat, sehingga saus bisa menempel erat pada daging.
- Selalu gunakan cola biasa—bukan cola tanpa gula—untuk memastikan kelembutan dan warna cokelat kaya, karena kandungan gula dan karamelnya.
- Memotong ujung cabai hijau memungkinkan bumbu gurih-manis meresap ke dalam saat dimasak.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin mengubah cola datar sisa menjadi hidangan spesial yang lezat.
- Pecinta rasa manis-gurih yang menggoda seperti pangsit babi hanya dengan cola dan kecap asin, tanpa perlu takaran rumit.
- Penggemar cabai hijau renyah pedas dan potongan bawang putih utuh yang banyak dalam hidangan braise daging babi yang tidak berminyak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…









