Yeo Kyung-rae Paps Kentang Manis Tanpa Melekat
Hidangan manis kentang dari gaya Tiongkok dengan kulit luar renyah seperti kaca dan bagian dalam lembut, dibuat tanpa sirup jagung dengan melapisi dengan sirup gula.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan pernah menambahkan air saat meleburkan gula—hal ini akan menghambat pembentukan tekstur renyah seperti kaca. Gunakan hanya minyak untuk melarutkan gula.
- Celupkan kentang manis yang sudah digoreng sebentar ke air es setelah diangkat dari sirup untuk membuat lapisan gula lebih keras dan meningkatkan kecrunch-annya.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menyajikan camilan manis tanpa lengket dan bersih bagi anak-anak tanpa tangan yang berantakan.
- Bagi yang lebih suka tekstur sempurna dengan luar renyah dan dalam lembut pada hidangan penutup ala Tiongkok.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Sung Si-kyung's Sweet Potato Bas
- Jung Ho-young's Paps Kentang Manis
- Okjubu Kue Kentang Manis
- IronBagMan's Ppaseu Kentang Manis
- Maeil Matna Basse Ubi Jalar
- Baek Jong-won's Paps Kentang Manis
- Hwang Jin-sun's Paps Kentang Manis
- Maeil Matna Ubi Jalar Mentega Madu
- This Man's Cook Kue Tteok Kentang Manis
- Yeo Kyung-ok's Kentang Manis Berlapis Gula
