Hwang Jin-sun's Japchae Gelas Gaya Tiongkok
Japchae khas restoran Tiongkok dengan rasa smoky yang kaya dan tekstur renyah, dicapai dengan menggoreng daging dan sayuran cepat di atas api tinggi untuk menjaga kekrikan dan memperdalam aroma.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Tekstur renyah sayuran sangat penting dalam japchae gaya Tiongkok, jadi pertahankan api tinggi dan masak cepat untuk mencegah penumpukan kelembapan.
- Bawang daun akan menjadi keras dan kehilangan warna jika terlalu lama dimasak, jadi selalu tambahkan pada tahap akhir dan biarkan panas sisa membuatnya layu perlahan.
- Mie gelas harus direndam cukup lama agar waktu memasak berkurang dan tetap lembut namun kenyal saat digoreng.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari alternatif cepat dan mudah dari japchae Korea tradisional yang tetap menghadirkan hasil yang beraroma dan bersemangat.
- Penggemar japchae gaya restoran Tiongkok yang menyukai sayuran renyah dan mie kenyal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-rae's Jajang Mi Kaca
- Yeo Kyung-rae Kacang Tanpa Minyak Sambal Noodles Goreng
- Maeil Matna Japchae Sohun Kubis
- Sung Si Kyung's Bihun Japchae Daun Kucai
- Jajang Tteokbokki Gaya Tiongkok ala Park Eun-young
- Solo Cooking God Nasi Bakso Daging Babi Khas Tiongkok
- Sung Si-kyung's Sup Pangsit Gaya Cina
- Mangkuk Nasi Telur Gaya Cina ala Kim Dae-seok
- Solo Cooking God Soto Kepiting Tiruan Gaya Tiongkok
- Hwang Jin-sun's Sup Kambing Gaya Tiongkok
