Yeo Kyung-ok's Jelly Melon Mentimun Utuh

Name: Yeo Kyung-ok's Jelly Melon Mentimun Utuh
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: setengah melon; jujube beku (atau hongshi) 1 buah; biji tapioka 2 sendok makan; soda (Sprite) 70ml (sekitar 1/3 kaleng); madu sedikit (opsional)

Hidangan penutup Tiongkok yang mewah menggunakan melon utuh sebagai wadah, diisi dengan jus jujube manis dan biji tapioka kenyal

15 mnt Kesulitan Sedang Snacks & desserts

Bahan utama

melonjujube bekubiji tapiokasoda

Tag

hidangan penutup hidangan penutup Tiongkok jujube

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

setengah melon
jujube beku (atau hongshi) 1 buah
biji tapioka 2 sendok makan
soda (Sprite) 70ml (sekitar 1/3 kaleng)

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

melon jujube beku biji tapioka soda

YOOXICMAN Sushi Yuksashimi Daging Hanwoo

Hidangan sushi istimewa yang bisa dinikmati di rumah dengan nilai luar biasa, menampilkan daging Hanwoo segar potongan yuksashimi yang disajikan bersama campuran cuka sushi berproporsi emas dari ahli kuliner Jepang.

20mntMudahRice bowls

Daging Hanwoo potongan roundCuka

Sangat SederhanaHidangan UnikOmakase Rumahan

Ttukdak Hyung's Miyeon Gyeon Dubeo dan Salad Sashimi Sapi

Salad berbumbu pedas-manis dari mie tahu kering, bawang hijau, daun bawang, dan sayuran segar, disajikan dengan sashimi sapi untuk sensasi segar dan asam yang menyegarkan.

30mntMudahside dish

mie tahu keringbawang hijaudaun bawangbubuk cabai merahbawang putih

lauk pendampingpendamping nasipedas

madu sedikit (opsional)

Resep

Rebus biji tapioka dalam air mendidih selama sekitar 5 menit hingga bening, lalu bilas dengan air dingin dan tiriskan hingga kering.
Potong melon menjadi dua bagian dan hati-hati keluarkan bijinya, potong sedikit bagian bawah agar rata.
Gunakan pisau untuk membentuk tepi melon menjadi pola zigzag yang rapi.
Buat garis-garis kotak-kotak pada daging melon bagian dalam, bisa dihilangkan atau dibiarkan sesuai selera.
Blender daging jujube yang sudah dikupas dan tanpa biji bersama soda hingga halus. Tambahkan sedikit madu jika ingin lebih manis.
Tuangkan jus jujube yang telah diblender secara generos ke dalam kulit melon yang sudah dibersihkan.
Terakhir, taburkan biji tapioka yang sudah disaring merata di atas jus jujube sebagai hiasan.

Masak biji tapioka, bilas dengan air dingin, dan tiriskan.
Potong melon menjadi dua, keluarkan isi dalamnya, dan bentuk tepinya secara menarik.
Blender jujube dan soda, tuangkan ke dalam mangkuk melon, lalu taburi biji tapioka untuk menyelesaikan hidangan.

Tips memasak

Jika jujube atau melon kurang manis, tambahkan satu sendok makan madu saat blending untuk rasa yang lebih baik.
Jika biji tapioka tidak tersedia, bisa dihilangkan. Anda juga bisa menggunakan buah segar seperti stroberi atau blueberry sebagai pengganti topping.

Direkomendasikan untuk

Bagi yang mencari hidangan penutup elegan dan menarik secara visual untuk pesta rumahan atau menghibur tamu.
Bagi yang menyukai harmoni segar dan manis antara melon dan hongshi.

YOOXICMAN Meatballs Swedia

Hidangan rumahan Swedia yang otentik dengan bola daging empuk berwarna kecoklatan yang disajikan bersama saus krim gurih dan selai stroberi manis.

50mntSedangMeat & mains

Daging sapi cincangDaging babi cincangBawang bombaiMentegaTelur

Hidangan unikUndangan tamuPesta rumahan

Ttukdak Hyung Nasi Sapi Segar dengan Kepiting dan Minyak Telur

Daging sapi segar yang telah dibersihkan dari lemak dan dipotong tipis, disajikan dengan saus cabai kaya gurih dari kuning telur, terasi rendah garam, dan rumput laut, untuk dinikmati sebagai hidangan pembuka mewah yang istimewa

10mntSangat mudahdrinking snack

daging sapirumput lautterasi rendah garamtelurcabai merah

makanan malamsederhanahidangan unik

Okjubu Izakaya Mochiridohu

Mendidihkan tahu lentur dan keju krim dengan pati untuk menikmati mochiridohu buatan rumah bergaya Jepang yang kenyal di rumah

15mntSedangSnacks & desserts

tahu keraskeju krimpati jagungtsuyuwasabi

dessertDrinking snack이자카야스타일

Seungwoo Dad Puding Jagung

Makanan penutup gaya Tiongkok yang manis, dibuat dengan menggoreng jagung cincang dicampur kuning telur dan tepung goreng menjadi bulatan kecil, lalu dilapisi sirup gula manis dan diakhiri dengan susu kental.

20mntSedangSnacks & desserts

jagung kalengantelurtepung gorengminyak sayurgula

sweetnessdessertkids snack

Yeo Kyung-ok's Jelly Melon Mentimun Utuh

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi