Seungwoo Dad Puding Jagung

Name: Seungwoo Dad Puding Jagung
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: jagung kalengan 1 kaleng; kuning telur 1 butir; tepung goreng (atau tepung terigu) secukupnya; minyak sayur secukupnya; gula secukupnya; susu kental sedikit

Makanan penutup gaya Tiongkok yang manis, dibuat dengan menggoreng jagung cincang dicampur kuning telur dan tepung goreng menjadi bulatan kecil, lalu dilapisi sirup gula manis dan diakhiri dengan susu kental.

20 mnt Kesulitan Sedang Snacks & desserts

Bahan utama

jagung kalengan telur tepung goreng minyak sayur gula susu kental

Tag

Kemanisan Makanan penutup Camilan anak

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

jagung kalengan telur tepung goreng minyak sayur gula susu kental

This Man's Cook Kue Goreng Jagung Berlapis Gula

Hidangan penutup gaya Tiongkok berupa kue goreng jagung renyah yang dilapisi sirup gula mengilap.

20 mntSedangSnacks & desserts

Jagung kalenganKacangTepung teriguMinyak wijen

Camilan anak-anakHidangan penutupHidangan goreng

Yeo Kyung-rae's Corn Paps

Makanan penutup Tiongkok yang menampilkan jagung goreng renyah dengan sirup gula manis yang membentuk lapisan seperti benang dan meledakkan rasa kacang yang khas

15 mntSedangSnacks & desserts

jagung kalengantepung serbagunapatitelur

Tiongkokmakanan penutuphidangan jagung

2 porsi

Resep

Jagung kalengan dikeringkan sebisa mungkin dengan tisu dapur dengan menekannya perlahan.
Jagung yang sudah dikeringkan dicincang dengan pisau, dengan separuhnya dihaluskan sepenuhnya dan separuhnya dibiarkan tetap berbentuk butiran.
Campurkan jagung cincang dengan kuning telur 1 butir dan tambahkan tepung goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan.
Adonan siap jika saat dipulung dengan tangan membentuk bulat tanpa mudah hancur.
Tuangkan sedikit minyak dalam wajan kecil, lalu goreng adonan hingga permukaannya kering dan renyah.
Angkat bola jagung yang telah digoreng, lalu sisakan sedikit minyak di wajan dan tuangkan gula untuk melelehkan secara perlahan hingga menjadi sirup.
Setelah gula meleleh, masukkan bola jagung yang telah digoreng dan aduk dengan menggoyangkan wajan agar sirup merata menempel.
Sajikan di piring, dinginkan sebentar, lalu taburi susu kental sebagai finishing.

Keringkan jagung dan cincang setengah halus, lalu campurkan dengan kuning telur dan tepung goreng untuk membuat adonan.
Bentuk adonan menjadi bulat dan goreng dalam minyak hingga kulitnya kering dan kecoklatan.
Masukkan bola goreng ke dalam sirup gula yang telah meleleh, aduk rata, lalu taburi susu kental sebelum disajikan.

Tips memasak

Jumlah tepung bisa disesuaikan tergantung kadar air jagung, tambahkan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk dengan tangan.
Saat melelehkan gula, jangan aduk karena minyak dan gula tidak akan bercampur; biarkan gula meleleh perlahan hanya dengan panas minyak agar sirup tetap bening.
Saat melapisi dengan sirup, goyangkan wajan ke depan dan belakang atau gunakan sendok untuk mencampur agar minyak tidak terciprat dan lebih aman.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin membuat makanan penutup gaya restoran Tiongkok yang renyah dan manis menggunakan jagung.
Orang tua yang ingin memberi camilan istimewa yang meletup-letup, manis, dan renyah untuk anak-anak.

Oksusu Ppaseu ala Lee Yeon-bok

Tekstur jagung yang meledak-ledak dilapisi sirup gula rahasia sang koki, menjadi camilan Cina yang renyah tanpa lengket di tangan.

15 mntMudahSnacks & desserts

Jagung kalenganTepung teriguPecanKenariSirup jagung

Makanan penutup CinaCamilan anak-anakKrispi di luar, lembut di dalam

Hwang Jin-sun's Corn Ppaseu

Dessert Cina klasik yang dibuat dengan menggoreng bulatan adonan jagung manis dan gurih, lalu dilapisi sirup gula renyah.

20 mntSedangSnacks & desserts

Jagung ManisTelurTepung

DessertCamilan Anak-AnakGaya Tionghoa

Yeo Kyung-ok's Basi Corn

Makanan penutup khas gaya Tiongkok yang menampilkan adonan jagung manis goreng renyah dengan rasa manis meledak dan benang gula yang membentang seperti sutra.

20 mntSedangSnacks & desserts

jagung kalengankacang tanahtepung terigubaking powdertelur

makanan penutup Tiongkokcamilanpermen

Sole Cooking God membuat Kue Goreng Jagung

Camilan khusus dan lauk pendamping yang terbuat dari jagung kalengan yang dilapisi adonan goreng, digoreng hingga renyah, dan disajikan dengan saus mayones rumahan yang manis dan gurih.

15 mntMudahSnacks & desserts

jagung kalenganadonan gorengmayonescukabubuk cabai

Manis dan asinCamilan saat minum birCamilan anak-anak

Seungwoo Dad Puding Jagung

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

This Man's Cook Kue Goreng Jagung Berlapis Gula

Yeo Kyung-rae's Corn Paps

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Oksusu Ppaseu ala Lee Yeon-bok

Hwang Jin-sun's Corn Ppaseu

Yeo Kyung-ok's Basi Corn

Sole Cooking God membuat Kue Goreng Jagung

Bahan utama

Tag

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk