Modu Recipe
Modu Recipe

Tteokgalbi Scotch Egg ala Ttukdak Hyung

Scotch egg renyah yang dibuat dengan membungkus telur setengah matang dalam campuran tteokgalbi daging sapi dan babi lalu digoreng rendam

Bahan yang dibutuhkan 6 porsi

Resep

Tips memasak

  • Setelah direbus, segera pindahkan telur ke air es agar mudah dikupas.
  • Pastikan bumbu benar-benar dingin sebelum dicampur dengan daging.
  • Jika lapisan tepung terlalu tebal, pelapis bisa terlepas, jadi aplikasikan tipis saja.
  • Jika tidak ingin menggoreng, Anda bisa memanggang adonan tanpa pelapis pada suhu 180°C selama 15 menit, seperti yang diperkenalkan pada resep aslinya.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati telur setengah matang dan tteokgalbi sekaligus.
  • Mereka yang ingin hidangan goreng renyah sebagai lauk pendamping nasi.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

TelurDaging babi gilingDaging sapi gilingBawang bombaiDaun bawang besarJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)Anggur masakBawang putih cincangMinyak wijenTepung kentangTepung teriguTepung rotiSaus tonkatsuBiji wijen

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Seungwoo Dad's Skotland Egg30 mntSedangSnacks & desserts
  2. Tteokgalbi Steak Rice Bowl ala Kim Jin-soon25 mntSedangRice bowls
  3. Striker Chef Kimchi Segar Egg in Hell25 mntMudahMeat & mains
  4. Striker Chef Asian Lobster Bisque Egg Noodles40 mntSedangNoodles & bunsik
  5. Raymon Kim Pangsit Daging Domba Berlapis Herbal30 mntSedangMeat & mains
  6. Raymon Kim's Steak Iga Pedas Gaya Sichuan25 mntSedangMeat & mains
  7. Ttukdak Hyung Katsu Daging Sapi dengan Jamur Shitake35 mntSedangMeat & mains
  8. Tteokgalbi Buatan Kim Dae-seok1 jamSedangMeat & mains
  9. Tteokgalbi Tebal ala Baek Jong-won25 mntSedangMeat & mains
  10. Tteokgalbi Buatan Sendiri ala Kim Jin-soon20 mntSedangMeat & mains