Striker Chef Asian Lobster Bisque Egg Noodles

Tips memasak 💡

• Saat merebus lobster, sisipkan tusuk atau lidi agar bentuk ekornya tetap lurus, sehingga lebih mudah saat mengeluarkan dagingnya atau saat menyajikan.
• Kepala dan kulit lobster harus digoreng dengan minyak cabai hingga kering agar saus bisque memiliki rasa gurih yang kaya dan aroma asap yang khas.
• Gochujang dan doenjang harus ditumis terlebih dahulu dengan minyak hingga matang agar bau mentahnya hilang dan rasa menjadi lebih dalam.
• Egg noodles menyerap saus lebih cepat dibandingkan pasta biasa, jadi sebaiknya segera aduk saat saus masih agak kental untuk hasil yang optimal.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Anda yang ingin menikmati hidangan lobster istimewa ala restoran mewah di rumah.
• ⭐Anda yang penasaran dengan saus bisque yang menggunakan gochujang dan doenjang sebagai pengganti pasta tomat.
• ⭐Anda yang mencari resep spesial berbahan egg noodles.