Panggang tomat ceri di air fryer untuk menghilangkan kelembapan, lalu tingkatkan rasanya dengan minyak zaitun dan pesto kemangi untuk mendapatkan sun-dried tomatoes yang kaya rasa.

Choi Kang-rok menciptakan sup kambing yang unik dengan merebus hati kambing hingga lembut, kemudian memanggangnya hingga kecoklatan, lalu menumisnya bersama tomat, kari, dan anggur merah untuk menghasilkan rasa yang kaya dan dalam.