Bahan utama
tendon sapidaging sengkel sapidoenjangdaun salamdaun bawang besarbawang bombaybawang putihkecap asin supgochugaru
Ttukdak Hyung's Semur Pedas Tendon dan Daging Sengkel Sapi
Tendon sapi kenyal dan daging sengkel sapi direbus dengan doenjang dan daun salam untuk menghilangkan bau tidak sedap, lalu dibumbui dengan bumbu gochugaru pedas dan gurih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Rendam tendon sapi dan daging sengkel sapi dalam air setidaknya 6 jam untuk mengeluarkan darah.
- Setelah memasak tendon sapi, daging sengkel sapi, daun bawang besar, bawang bombay, bawang putih, 3 sdm kecap asin sup, dan air dengan pressure cooker dengan api sedang selama 30 menit, jangan buang kaldunya; saring dan gunakan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati harmoni pedas dari tendon sapi kenyal dan daging sengkel sapi empuk.
- Mereka yang ingin membuat hidangan tendon sapi yang tampak rumit dengan bersih di rumah.
- Mereka yang mencari camilan minum atau hidangan utama spesial dengan bumbu cabai pedas yang meresap ke dalam tendon dan daging sengkel sapi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Semur Urat Sapi dan Sengkel Sapi
- Solo Cooking God Sup Kacang Merah Pedas
- Kim Dae-seok: Ikan Makarel yang Dikukus dengan Kimchi Tua
- Fabri's Steak Sotong Mahkota
- Kim Dae-seok: Iga Babi Kukus dengan Kimchi Tua
- Ttukdak Hyung's Nabe Gaya Sukiyaki
- Masakan Ayam Braise Mukeunji oleh Solo Cooking God
- Suyuk Tendon Sapi dan Chuck Roll ala Aha Bujang
- Lee Yeon-bok's Jjimdak Microwave
- Braised Aged Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
