Rebus sujebi kenyal dan aroong satae lembut bersama pasta kedelai dan daun salam untuk menghilangkan bau tidak sedap, lalu didihkan dalam saus pedas berbahan bubuk cabai untuk rasa yang kuat dan asam

Hidangan kreatif yang menampilkan sotong empuk dengan nanas, digoreng di atas wajan dengan mentega hingga membentuk bentuk mahkota, disajikan dengan saus pisang lemon dan saus hitam khusus.