Bahan utama 🥩
colakecap asinsakebawang putihjahesapi panggangkacang hijaudaun bawang cincanglada merah bubuk
Ttukdak Hyung Sate Ayam Kecap
Sate ayam yang direndam dalam bumbu cola dan kecap manis, kemudian dipanggang dan disajikan bersama acar kacang hijau yang segar, memberikan rasa pedas-manis yang menggugah selera.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang-orang yang ingin meningkatkan rasa lezat daging sapi dengan bumbu manis-asin yang kaya.
- ⭐ Penggemar kombinasi antara daging sapi dan acar kacang hijau yang renyah.
- ⭐ Mereka yang ingin menyajikan hidangan daging yang lezat dan meriah untuk momen spesial di meja makan.
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- cola : 360ml (setara 2 cangkir kertas)
- kecap asin : 2 sendok makan
- sake : 2 sendok makan
- gula sirup : 2 sendok makan
- bawang putih cincang : 1 sendok makan
- jahe cincang : 0,2 sendok makan
- lada hitam : 0,2 sendok makan
- sapi panggang : 600g
- kacang hijau
- daun bawang cincang
- lada merah bubuk : 5 sendok makan
- minyak wijen : 3 sendok makan
- gula pasir : 2 sendok makan
- cuka atau saus tabasco : 2 sendok makan
- kaldu sapi : 1 sendok makan
- garam rasa : 0,3 sendok makan
Resep 🍳
- Masukkan cola 360ml, kecap asin 2 sendok makan, sake 2 sendok makan, gula sirup 2 sendok makan, bawang putih cincang 1 sendok makan, jahe cincang 0,2 sendok makan, dan lada hitam 0,2 sendok makan ke dalam wadah besar untuk membuat bumbu.
- Buat sayatan di kedua sisi sapi panggang 600g, lalu rendam dalam bumbu selama 1 jam.
- Sambil menunggu, campurkan kacang hijau, daun bawang cincang, lada merah bubuk 5 sendok makan, minyak wijen 3 sendok makan, gula pasir 2 sendok makan, cuka atau saus tabasco 2 sendok makan, kaldu sapi 1 sendok makan, dan garam rasa 0,3 sendok makan untuk membuat acar kacang hijau yang segar.
- Panggang sapi panggang yang telah direndam bersama bumbunya di wajan hingga matang kecoklatan di kedua sisi.
- Sajikan sapi panggang dan acar kacang hijau dalam satu piring, maka hidangan siap disantap.
- Rendam sapi panggang dalam bumbu yang terbuat dari cola, kecap, sake, bawang putih, dan jahe.
- Panggang sapi panggang yang telah direndam hingga kecoklatan di kedua sisi.
- Sajikan bersama acar kacang hijau yang dibuat dari kacang hijau, daun bawang, lada merah bubuk, dan bahan-bahan lainnya.
Tips memasak 💡
- Buat sayatan pada daging sapi agar bumbu meresap hingga ke dalam, lalu rendam minimal selama 1 jam.
- Rebus kacang hijau dalam air mendidih, lalu segera bilas dengan air es untuk menjaga tekstur renyahnya.
- Saat memanggang daging sapi, masukkan juga bumbu yang digunakan untuk perendaman agar matang merata dan berwarna kecoklatan di kedua sisi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Saus Kecap Panggang Babi Tiga Lapis
Babi tiga lapis yang dipanggang kecoklatan setelah dilapisi tepung kentang, kemudian direbus bersama bawang putih utuh dan bawang bombai dengan bumbu kecap asin untuk lauk nasi.
babi tiga lapistepung kentangbawang putih utuharak kecilkecap asin
masakan daginglauk nasi favoritberlimpah
YouTubeTtukdak Hyung Sapi Panggang Kecap Pedas
Sapi panggang dan jamur shiitake yang dibumbui dengan saus kecap pedas yang pedas manis, dimasak perlahan di atas api kecil untuk mempertahankan rasa yang kaya
sapi panggangbawang bombaidaun bawangkecap pedaskecap asin
masakan dagingpedas manismasakan mudah
YouTubeStriker Chef Sapi Panggang Kecap
Hidangan sederhana yang menggabungkan daging sapinya yang renyah dengan irisan daun bawang, disajikan dengan saus yang dibuat dari kecap asli, madu, dan cuka dalam perbandingan emas 1:1:1.
daging sapinyadaun bawangbawang putih utuhkecap aslimadu
sederhanamanis-asin-asampelengkap nasi
YouTubeSeungwoo Dad's Air Fryer Bawang Daun Bawang Putih Daging Babi Tepung Tipis Sate
Sate ikan yakitori yang populer di izakaya, dengan bagian putih bawang daun yang manis dibalut tipis daging babi panggang, dipanggang menggunakan sumpit
bawang daundaging babi tipis
masakan unikmakanan pendamping minum alkoholmasakan untuk berkemah
YouTubeSeungwoo Dad's Kalduksu dengan Daun Bawang dan Daging Babi Panggang
Penggorengan yang sangat renyah dengan hanya menggunakan kelembapan alami dari sayuran dan telur tanpa menambahkan air, menggabungkan daging babi panggang tipis dan daun bawang
Daun bawangDaging babi panggang tipisTepung gorengTelurKecap asin
makanan malamcemilan minuman kerasmenghabiskan sisa makanan di kulkas
YouTubeStriker Chef Sate Babi Tiga Lapis dengan Saus Kacang Merah
Resep makanan pembuka terbaik yang menggabungkan rasa asin-manis dan renyah dari daging babi tiga lapis yang dimasak dengan saus khusus berbahan dasar kecap, saus kacang, dan anggur merah.
daging babi tiga lapisbawang daunbawang bombai kecilbawang putih utuhcabai hijau
sederhanaacara rumahanmasakan unik